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RECEITAS DE NATAL

Peru recheado de natal

(gastronomia portuguesa, receitas tradicionais de Natal - Alentejo)

Ingredientes
. l peru médio com miúdos
. 50 g de carne de vaca
. 500 g de carne de porco
. 1 chouriço pequeno
. 3 gemas de ovos
. 3 limões
. 2 laranjas
. 1 cebola
. alhos
. azeitonas pretas (descaroçadas)

- 50 g de miolo de pão amolecido
. 2 frascos de puré de castanhas
. 100 g de toucinho picado
. 1 colher (sopa) de azeite com piripiri
. margarina
. 2,5 dl de vinho branco
. aguardente q.b.
. 2 colheres (sopa) de gengibre (pó)
. 1 colher (sopa) de colorau
. pimentão, noz moscada, sal e pimenta
. salsa picada

Preparação na véspera
1 - Prepare uma papa com o gengibre, um pouco de aguardente e sal. Barre o peru por dentro e por fora com esta papa.
2 - Junte água, aguardente, laranjas e limões cortados em rodelas. Deixe a marinar.

Preparação no dia
3 - Refogue a cebola, a margarina e os miúdos cortados. Junte vinho branco. Retire do lume e misture com o puré de castanhas e as gemas de ovos. Adicione salsa e azeitonas descaroçadas. Tempere com noz moscada, sal e pimenta. Reserve.
5 - Pique depois a carne de vaca e a de porco e o chouriço sem pele. Junte o miolo de pão. Pique os alhos e adicione-os, assim como um pouco de pimentão, raspa e sumo de limão. Tempere com sal e azeite com piripiri.
6 - Encha o papo do peru com o recheio das carnes, e a barriga com o recheio das castanhas. Cosa as aberturas e ponha o peru no tabuleiro.
7 - Misture um pouco de sal, colorau, toucinho picado e margarina, barre o peru e leve ao forno. Vá regando com o próprio molho.
8 - Sirva com esparregado de nabiças.

SUGESTÃO: Coloque o peru recheado numa travessa suficientemente grande para poder decorar em volta com velas e outros enfeites, como bolas coloridas. No momento de servir, acenda as velas e traga a travessa depois de ter apagado as luzes, como se fosse um bolo de aniversário.
Antes de colocar a carne, cubra a travessa com papel prateado ou dourado (a condizer com as restantes decorações de Natal) e, com uma tesoura, faça uns recortes nas pontas do papel.

SUGESTÃO de Vinho: acompanhe com um vinho tinto do Douro.

Roupa Velha de Peru

 

Ingredientes:

Confecção:

Retire ao peru que sobrou toda a carne que se aproveite para febras pequenas. Faça um refogado com a cebola, o azeite e os tomates, e refogue nele também o peru. Frite as batatas em palitos finos (a quantidade de batata frita deve ser uma vez e meia a quantidade de peru). Junte as batatas ao peru. Depois bata os ovos como se fossem para uma omeleta e na altura de ir para a mesa junte estes às batatas e ao peru, misturando bem. Sirva acompanhado de salada de alface e arroz branco.

 

Manjar dos Deuses

 Ingredientes:

• 500 g de açúcar
• 125 g de amêndoas
• 125 g de arroz cozido
• 12 gemas
• raspas de limão

Leve o açúcar ao fogo com um copo de água e deixe ferver durante 2 minutos. Retire do fogo e junte as amêndoas picadas, o arroz escorrido, as gemas e mexa. Leve novamente ao fogo para engrossar, mexendo sempre para não queimar. Sirva em taças ou numa travessa.

Capão de Natal

O capão é uma ave muito apreciada nesta ocasião de natal, é uma boa alternativa ao perú.

 

·         1 cenoura

·         3 colher (sopa) de polpa de tomate

·         2 1/2 kg de capão

·         1/2 Lt de vinho branco maduro

·         1 dl de  vinho do porto

·         1 cálice(s) de cognac

·         50 gr de banha

·         q.b. de sal

·         q.b. de pimenta preta moída

·         2 cebolas

·         3 dente(s) de alho

 

Preparação
1. Arranje e limpe muito bem o capão.

2. Coloque-o dentro de uma assadeira, e tempere-o
com sal e pimenta. Barre o capão com a polpa de tomate, os alhos picados e a banha.

3.Corte as cebolas em quartos e a cenoura às rodelas e distribua pela assadeira à volta da ave. Introduza também o vinho branco, o vinho do porto e o cognac.

4. Leve a assar em forno pré aquecido a 180º C, durante cerca de uma hora.

5. Vá regando com o molho da assadura.

6. Acompanhe com arroz de passas e pinhões e uma boa salada verde (alface e agriões).

 

Pato com mel e mousse de maçã

Receita de Natal polaca

Ingredientes

 

Modo de preparação

 

Lava-se e limpa-se muito bem o pato. Misturam-se os coentros com os cravos de cabecinha, o sal, a pimenta e a canela em pó até se obter uma massa, com a qual se besunta o pato por dentro e por fora. Depois, coloca-se o pato num tabuleiro de ir ao forno. Pica-se a pele do pato com um palito e rega-se com mel.

Vai ao forno a baixa temperatura durante cerca de uma hora, regando-o de vez em quando com o molho que se vai formando. Se necessário junta-se um pouco de água quente para não deixar queimar.

Entretanto, descascam-se as maçãs, cortam-se em quartos e retiram-se os caroços. Colocam-se as maçãs num tacho, borrifam-se com água e junta-se-lhe um pau de canela. Deixam-se cozer até começarem a desfazer-se. Retira-se o pau de canela e junta-se a margarina, batendo bem até obter um puré.

Quando o pato ficar pronto, retiram-se os ossos e corta-se aos pedaços.

Serve-se em cima do puré de maçã, acompanhado de batata cozida.

 

Peito de Peru de Natal

Ingredientes:

Preparação:

Abra o peito de peru em um bife grande. Tempere com o sal, a pimenta, o vinho, o alecrim e o ketchup. Deixe tomar gosto por 30 minutos. 

Montagem: Coloque o bife aberto sobre uma tábua e forre a parte de cima com o tomate.
Refogue a cebola com o azeite e junte o espinafre. Retire e processe com a ricota, a clara de ovo e o queijo. Espalhe sobre o tomate e enrole.
Prenda com uma linha (destinada para este uso) e coloque em uma assadeira.
Cubra com papel de alumínio e leve ao forno médio a 180ºC por cerca de 1 hora. Retire o papel, regue com o azeite e deixe dourar. Depois de morno, fatie e sirva. 

Rendimento: 10 porções

 

Perna de borrego no forno

 (gastronomia portuguesa, receitas tradicionais de Natal)

Ingredientes
. l perna de borrego (cerca de 1,8 kg)
. 10 dentes de alho
. 4 colheres (sopa) de margarina
. 4 colheres (sopa) de azeite
. 4 colheres (sopa) de vinagre
. 3 dl de vinho tinto
. hortelã fresca (para enfeitar)
. sal e pimenta

 Preparação
1 - Limpe a perna de borrego e tempere com sal e pimenta, barrando-a de seguida com parte da margarina;
2 - Unte um tabuleiro de ir ao forno e coloque aí a perna de borrego;
3 - Leve a forno bem quente durante cerca de 1 hora. Tempere a meio do tempo com um pouco mais de sal e pimenta;
5 - Entretanto, num tachinho, leve ao lume o vinho e o vinagre com os alhos esmagados. Deixe fervilhar em lume brando durante alguns minutos;
6 - Utilize este molho, juntamente com o que a carne vai deitando, para regar o assado;
7 - Quando vir que a carne já está cozida, tire a perna para uma travessa aquecida e mantenha quente;
8 - Leve o molho de novo ao lume até reduzir. Desligue e junte o azeite, mexendo bem;
9 - Acompanhe o assado com batatas fritas e uma salada de agriões, e sirva o molho numa molheira, com um raminho de hortelã.

SUGESTÃO: Coloque a perna de borrego numa travessa suficientemente grande para poder decorar em volta com velas e outros enfeites, como bolas coloridas. No momento de servir, acenda as velas e traga a travessa depois de ter apagado as luzes, como se fosse um bolo de aniversário.
Antes de colocar a carne, cubra a travessa com papel prateado ou dourado (a condizer com as restantes decorações de Natal) e, com uma tesoura, faça uns recortes nas pontas do papel.

SUGESTÃO de Vinho: acompanhe com um vinho tinto da Bairrada.

Perna de cabrito no forno

 (gastronomia portuguesa, receitas tradicionais de Natal - Entre Douro e Minho)

Ingredientes
. l perna de cabrito (cerca de 1,5 kg)
. 4 dentes de alho
. 1 colher (sopa) de margarina
. 2 colheres (sopa) de banha
. 1 colher (sopa) de colorau doce
. 1 folha de louro
. 1 copo de vinho branco seco
. sal e pimenta, q.b.

 Preparação
1 - Numa tigela, misture a banha com a margarina, o colorau, os alhos picados, a folha de louro, sal e pimenta. Depois esfregue a perna do cabrito com esta pasta.
2 - Coloque numa assadeira e deixe tomar gosto durante cerca de 3 horas.
3 - Leve a forno bem quente e deixe alourar de ambos os lados. Regue com o vinho branco e com o molho que entretanto se formou e deixe continuar a assar. Vá regando sempre com o molho.
5 - Sirva com esparregado de nabiças e com batatas também assadas no forno.

SUGESTÃO de Vinho: acompanhe com um vinho tinto da Bairrada.

Pernil de Javali Assado no Forno

Ingredientes:

- javali: 1,5 kg;

- alecrim: 1 ramo;

- alho: 4 dentes;

- 1 copo de azeite;

- limão: 2;

- 4 folhas de louro;

- 10 grãos de pimenta de cayenna;

- 10 grãos de pimenta preta;

- 1 ramo de salva;

- 2 copos de vinho branco.

Preparação:
Lave e limpe bem o pernil, perfurando-o em seguida, para que os temperos que vai acrescentar se impregnem melhor na carne. Esfregue todo o pernil com um limão, e deixe repousar durante meia hora. Com os restantes ingredientes (depois de debulhar os ramos das ervas) prepare uma marinada, acrescentando um pouco de sal. Derrame a marinada sobre o pernil de javali e deixe descansar, no frigorífico, de um dia para o outro, de preferência coberto com plástico aderente. Vá regando com o líquido da marinada de tempos a tempos. Pré-aqueça o forno durante 15 minutos. Coloque o pernil numa assadeira untada com margarina ou óleo, e deite o líquido da marinada por cima. Cubra com papel alumínio (com o lado brilhante virado para o pernil). Asse o pernil, em forno médio, durante uma hora e meia. Quinze minutos antes do fim do tempo, retire a folha de alumínio, para que o pernil possa ficar com uma cor dourada.

Peru assado e recheado

 

Ingredientes:

Confecção:

Prepare o peru e ponha-o de molho, em água fria com os limões em rodelas, de um dia para o outro. No dia seguinte enxugue o peru e recheie-lhe o papo com a seguinte mistura: pique a cebola, aloure-a com uma colher de sopa de manteiga e junte as carnes, os pinhões, as azeitonas sem caroço, o miolo de pão amolecido com um pouco de leite e a colher de sopa de salsa picada. Ligue com os ovos batidos e a aguardente e tempere com sal, pimenta e noz-moscada. Feche a abertura com agulha e linha e deixe ficar algumas horas.
Coloque o peru num tabuleiro, regue-o com a restante manteiga derretida e leve a assar em forno médio (180º C). A meio da assadura refresque o peru com um pouco de vinho branco. Depois de assado, retire-lhes as linhas com que foi cosido e sirva-o acompanhado com ervilhas salteadas, cenouras estufadas e agriões frescos.

Nota: Um peru de 5 kg recheado leva cerca de 4 horas a assar. Se começar a alourar muito cedo, envolva-o em folha de alumínio.

Peru assado à moda antiga

 

Ingredientes:

Recheio (miúdos)

Confecção:

Na receita antiga a maneira de matar o peru era com uma bebedeira mas hoje em dia já não é necessário, basta descongelar um peru. Pique o peru com um garfo e regue-o com aguardente, e deixe-o assim de molho enquanto prepara o recheio. Antes de ir para o forno coloque todos os restantes temperos. Recheio: Junte na panela o azeite, a manteiga, a cebola picada, os alhos picados, as carnes e as azeitonas picadas, o vinho branco e água e deixe cozer tudo bem. Se usar o pescoço, quando estiver cozido retire a carne desfiando. Bata os ovos com a salsa e o pão e misture tudo com uma colher de pau. Pode rechear o papo do peru ou colocar dentro deste.

Broas da Madeira

Ingredientes:
• 1/2 kg de farinha
• 375 gr de açúcar
• 375 gr de manteiga
• 4 ovos médios
• Raspa de casca de limão
• 1 colher de chá de bicarbonato (rasa)
• 1 colher de chá de canela
• 2 colheres de sopa de vinho da Madeira
• 2 colheres de sopa de aguardente

Preparação:
Amassam-se todos os ingredientes e com o preparado obtido estendem-se em pequenas bolas que se colocam num tabuleiro untado, bem espaçadas. Levam-se a cozer em forno bem quente durante cerca de 20 minutos

Coscorões com Molho de Mel

Ingredientes:
• Sumo de 2 laranjas
• 500 gr de farinha
• 1 dl de azeite
• 0,5 dl de aguardente
• 1 ovo
• Óleo para fritar

Molho de mel
• 2 dl de mel
• 1,5 dl de água

Confecção:
Esprema o sumo das laranjas e coe-o.
Coloque a farinha numa tigela e junte o azeite quente, o sumo de laranja e a aguardente. Misture bem.
Amasse, juntando água suficiente para obter uma massa com a consistência ideal para tender.
Deixe descansar 30 minutos. Estenda a massa com o rolo, sobre uma superfície enfarinhada. Corte os coscorões e frite-os em óleo bem quente de ambos os lados. Retire e escorra.

Molho de mel
Leve o mel ao lume, misturado com a água morna e deixe ferver.
Regue os coscorões com o molho, ou sirva este à parte.

Doce de Leite Condensado

Ingredientes:

- 5 folhas de gelatina;

- 1 lata de leite condensado;

- 2 pacotes de natas;

- morango q.b.

Preparação:
Coza a lata de leite condensado durante cerca de 25 minutos (não deve ficar muito escuro) e deixe arrefecer. Entretanto bata as natas até ficarem firmes. Demolhe as folhas de gelatina em água fria, e depois coloque-as num bocadinho de leite morno, só para as desfazer. Junte o leite condensado e as folhas de gelatina ao preparado das natas e bata bem. Coloque numa taça ou tacinhas, e cubra com os morangos cortados às fatias finas no sentido longitudinal. Leve ao frigorífico por 3 horas (pelo menos). Nota: experimente colocar uma camada de bolachinhas de chocolate, no meio da mousse. Se quiser pode ainda polvilhar com coco ralado.

Doce Dourado

Ingredientes:

- 350 gr de açúcar;

- 9 gemas;

- 250 gr de pão de forma;

- 1 pau de canela;

- canela q.b.;

- 3 dl de chá preto;

- 3 dl de chá verde.

Preparação:
Corte os 250 gr de miolo de pão em pedaços para dentro de uma tigela. Regue com os chás coados e a ferver. Tape a tigela e aguarde cerca de 15 minutos. Entretanto leve ao lume o açúcar coberto de água, juntamente com o pau de canela. Deixe ferver até obter uma calda. Deixe apurar o doce, sem parar de mexer. Elimine o pau de canela. Retire do lume e, quando arrefecer, acrescente as gemas batidas. Misture bem e leve de novo ao lume, mexendo constantemente, até as gemas cozerem e o doce engrossar. Deite-o ainda quente numa travessa, espalhe-o uniformemente e polvilhe com canela moída.

Fatias do Bispo

Ingredientes:
• 400 gr de pão de forma
• 8 ovos
• 500 gr de açúcar
• 1 chávena de chá de água
• 50 gr de manteiga
• Canela q.b.

Confecção:

Prepare uma calda com o açúcar e a água em ponto de espadana. Junte a manteiga.

Bata os ovos e envolva neles as fatias de pão.

Leve as fatias a cozer na calda preparada. Retire com uma escumadeira e coloque-as numa travessa. Polvilhe com canela em pó e por fim, regue com a calda que sobrou.

Fatias Licorosas

 

Ingredientes:
• 4 ovos
• 200 gr de açúcar
• 100 gr de farinha
• Manteiga
• 1 chávena de calda de açúcar fraca
• 1 colher (de sopa) de whiski
• 200 gr de chocolate culinário
• Glacê branco q.b.

Preparação:
Separe as gemas das claras e bata as últimas em castelo firme. Bata as gemas com o açúcar durante 20 minutos. Junte 1 colher de manteiga amolecida e bata um pouco mais. Aos poucos, junte também a farinha peneirada alternando com as claras. Deite a massa num tabuleiro untado com manteiga e leve ao forno durante 30 minutos. Desenforme, deixe arrefecer e corte em rectângulos. Misture a calda com o whisky e verta uniformemente sobre os bolos, impregnando-os bem. Corte o chocolate aos pedacinhos, derreta em banho-maria e junte-lhe 1 colher de manteiga. Passe os bolos por esta mistura e deixe secar sobre uma rede de cozinha. Depois de secos, decore com fios de glacê branco.

Formigos

Ingredientes:

- 500 gr de açúcar;

- 2,5 l de água;

- 1 pau de canela;

- canela em pó, q.b;

- 1 limão (casca);

- 50 gr de margarina;

- 2 colheres de sopa de mel;

- nozes q.b.;

- 3 ovos;

- pão, pinhões, sal, sultanas, q.b.;

- 1 cálice de vinho do porto

Preparação:
Ferva durante 10 minutos na água, o pau de canela, a casca de limão e uma pitada de sal. Retire a canela e o limão e junte o pão partido aos bocados e a margarina. Mexa bem com a colher de pau, para que se desfaça bem, e deixe ferver durante 2 ou 3 minutos. Junte o mel e o açúcar, mexa e deixe ferver durante cerca de 5 minutos. Bata as gemas à parte, junte o Vinho do Porto e misture com o preparado anterior. Junte as nozes, os pinhões, as sultanas e leve ao lume, mexendo muito bem. Deixe ferver durante 1 minuto, retire do lume e encha as travessas. Deixe arrefecer e polvilhe com canela em pó, a gosto. Coma frio, cortado em fatias.

Hojuelas Colombianas

Ingredientes:

- 1 colher de sopa de açúcar;

- 3 colheres de sopa de água;

- 3 chávenas de farinha;

- 5 colheres de sopa de sumo de laranja;

- 0,5 chávena de manteiga;

- óleo q.b.;

- 1 colher de chá de sal.

Preparação:
Bata a manteiga ligeiramente derretida (mole) com a farinha com auxílio da batedeira eléctrica. Junte a esta mistura o sal, o açúcar, o sumo de laranja (acabado de espremer), a água (gelada) e bata novamente até obter uma mistura homogénea. Transfira para uma superfície de trabalho, faça um rolo e dobre-o ao meio. Repita esta operação mais duas ou três vezes e leve ao frigorífico durante meia hora. Numa superfície de trabalho faça um novamente um rolo, bastante fino, e corte em fatias na diagonal. Com a ponta de uma faca faça um risco no centro de cada fatia, como se de o veio de uma folha se tratasse (hoja quer dizer folha em castelhano). Aqueça o óleo e frite as fatias até estarem douradas. Escorra e retire o excesso de gordura em papel absorvente. Polvilhe com açúcar.

Kourabiedes

Receita de Natal grega

Ingredientes

 

Modo de preparação

 

Mistura-se a manteiga com metade do açúcar. Junta-se o conhaque e uma gema de ovo, a farinha e o fermento. Bate-se bem com uma colher de pau. Deita-se a massa em formas pequenas untadas com manteiga, ou põe-se num tabuleiro e corta-se com formas em feitio de estrela e lua.

Vão ao forno durante 20 minutos. Quando ficarem prontas, salpicam-se com açúcar.

 

Laghaq tal-ghasel (Anéis de melaço)

 

Receita de Natal maltesa

 

Ingredientes

Recheio

 

Modo de preparação:

 

Mistura-se a farinha com a manteiga, a sêmola e o açúcar. Junta-se o leite e a gema. Bate-se bem até ficar cremoso. Deixa-se descansar.

À parte, mistura-se o melaço com o cacau, o açúcar, a raspa de limão, a raspa de laranja, anis, especiarias e água. Deita-se esta mistura numa caçarola e leva-se ao lume até engrossar, acrescentando-lhe a sêmola a pouco e pouco. Retira-se do lume e deixa-se arrefecer.

Estende-se a massa em tiras largas, recheiam-se e moldam-se em forma de tubos para depois formarem anéis. perfuram-se os anéis com uma faca afiada, colocam-se num tabuleiro untado com manteiga e levam-se ao forno até ficarem dourados.

 

Lampreia de Ovos

Ingredientes:

Para o glacé real

 

Confecção:

Misture as gemas com os ovos e bata com uma faca só para os cortar. Passe por um passador de rede, mas sem forçar. Deite o açúcar e a água num tacho largo, deixando ferver em lume brando durante 8 minutos exactos. Junte as claras de ovo batidas e retire-as depois de cozidas (serve apenas para provocar espuma no açúcar). Leve de novo a calda ao lume, deite porções de gemas de ovo num funil e deixe cair em fios sobre o meio do tacho, onde o açúcar forma a espuma. Deixe ferver 30 segundos, mexa com cuidado, vire-os, retire com uma escumadeira e escorra. Repita a operação até gastar 2/3 das gemas. Sempre que retirar os fios de ovos, junte 2 colheres de sopa de água no açúcar, de modo a manter o ponto. Quando já tiver feito os fios de ovos com 2/3 da massa, deite 1 decilitro de água na calda do açúcar, deixe ferver e retire as impurezas com uma escumadeira. Reduza o lume ao mínimo possível para manter a fervura e deite uma colher de sopa de gemas, que começarão a alastrar, formando uma espécie de crepe (que ao princípio deverá ser transparente). Com uma colher, empurre para os lados, para obter uma capa o mais fina possível. Deixe cozer lentamente até ficar mais opaca e brilhante. Com cuidado, ponha a escumadeira por baixo, levante a capa, vire-a e deixe-a cozer desse lado (se não a conseguir virar, carregue apenas ligeiramente para baixo, para que a parte de cima coza). Retire, ponha num prato e repita até acabar as gemas. Coloque 1/3 dos fios de ovos num prato, dispondo-os do feitio da lampreia (mais grosso do lado da cabeça e mais fino do lado da cauda). Cubra com as capas, ajeitando-as com as mãos, dando-lhes forma e tendo o cuidado da capa da cabeça ser mais rija do que a do corpo. Molde a boca com uma tesoura e coloque um gomo de figo cristalizado com a casca virada para fora a fazer de língua da lampreia. Espalhe o resto dos fios de ovos em volta, formando um círculo com a lampreia no centro. Com o açúcar em pó, a meia clara de ovo e sumo de limão prepare o glacé real e decore a lampreia com ele. Corte a cereja ao meio e ponha-as no sítio dos olhos da lampreia. Com o glacé desenhe a boca, os lábios (contornando o figo), os olhos (em volta das cerejas) o lombo, os contornos, etc. Coloque as amêndoas prateadas nos fios de ovos que envolvem a lampreia.

Letras de S. Nicolau

Receita de Natal holandesa

Ingredientes

 

Modo de preparação

 

Deixa-se descongelar a massa folhada, estende-se com o rolo e corta-se em tiras para formar letras, de preferência iniciais dos nomes das pessoas da casa ou dos amigos. Colocam-se as letras num tabuleiro de ir ao forno, forrado a papel de alumínio, besuntam-se com claras de ovo e salpicam-se com amêndoas e açúcar.

Levam-se ao forno a cozer durante 10 minutos. Podem-se conservar numa lata de bolachas durante dois ou três dias.

 

Madeleines de Natal

Porções: 4 
Tempo de preparo (aprox.): 10 minutos
 

Ingredientes:
8  xícara(s) de farinha de trigo
8  colher(es) de chá de fermento em pó
uma pitada de sal
½  xícara(s) de manteiga à temperatura ambiente
½  xícara(s) de açúcar cristal
½  colher(es) de chá de essência de baunilha
2  ovo(s)
½  raspas de limão(ões)

1.    Pré aqueça o forno à temperatura de 230oC.

2.    Peneire os três primeiros ingredientes juntos em uma tigela.

3.    Bata a manteiga, açúcar e essência de baunilha na batedeira ou com uma colher de pau até que fique cremoso e liso. Acrescente os ovos um a um, batendo bem após cada adição.

4.    Adicione a farinha, mexendo delicadamente. Misture as raspas de limão. Unte a forma para madeleines com manteiga e polvilhe com um pouco de farinha. Encha as cavidades da forma com a massa. Deixe descansar por 8 minutos.

5.    Leve para assar por cerca de 10  minutos ou até dourar. Deixe esfriar. Para armazenar, use um pote com tampa.

DICAS: