MAGIA
AFRO-BRASILEIRA & UMBANDA
RECEITAS DOS ORIXAS Oxum Xinxim
de Galinha Limpe
a galinha. Parta pelas articulações. Tempere com sal, alho, limão. Faça
um refogado com azeite-de-dendê, cebola, alho, camarão seco (meio quilo) e
amendoim torrado (100 gramas), depois de tudo passado na máquina. Junte
a galinha, refogue bem, vá juntando pouquinha água de cada vez até cozinhar a
galinha e formar um belo molho. Serve-se
com farofa de azeite-de-dendê. (Fonte-web:http://terrabrasileira.net/folclore/regioes/1alimento/no-rix01.html) Para ver mais: MAGIA AFRO-BRASILEIRA & UMBANDA
RECEITAS
MAGICAS
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