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Magicas, receitas para sabbats: Receitas mágicas de sobremesas & doces,
5: bolo
em crescente para Esbas, barrinhas de mel de Diana, bolinho para sabbat, bolo
samhain, bolo da Lammas, bolo de maçã com calda de vinho para Lammas
Preparação: Misture as amêndoas, a farinha, o açúcar e o extracto até que
estejam completamente misturados. Com as mãos, passe na manteiga e na gema de
ovo ate que esteja bem misturado. Resfrie a massa. Pré-aqueça o forno a 150.º
C. Separe pedaços da massa do tamanho de uma noz e de forma de crescentes.
Deposite em folhas amanteigadas e asse por cerca de 20 minutos. Podem ser
servidas durante o banquete simples, especialmente nos Esbás.
Erga ao céu uma taça de vinho ou outro líquido entre suas mãos
e diga:
Ingredientes: 1 ½ de
mel 3
colheres de sopa de manteiga 2
xícaras de farinha integral 1
colher de chá de fermento 1
colher de sopa de casca ralada de laranja 2 a 3
colheres de chá de canela 4
cravos moídos ½
xícara de amêndoas ½
xícara de passas 1
pitada de cardamomo 1
pitada de noz moscada Preparação: A dica
da autora é que as barrinhas sejam preparadas num dia de sol. Coloque o mel
numa panela de barro e deixe cozinhar em fogo brando até transformar-se em
líquido. Adicione a manteiga, a farinha e o fermento, e mexa até virar uma
massa consistente. Adicione os outros ingredientes. Coloque a massa numa
forma untada e asse por uns 20 minutos. Sirva as barrinhas com muita alegria.
Receita de Samhain Ingredientes: 300 g
de frutas cristalizadas; Preparação: Misture as frutas e cerejas ao açúcar mascavo e cubra com o
chá quente. Permita macerar pelo menos de meia a uma hora. Acrescente a
farinha peneirada e o fermento, misturando bem. Coloque o ovo (inteiro) e a marmelada e misture mais uma vez. Por último, acrescente as surpresas de Samhain (surpresa) que
deverão ser embrulhadas firmemente em papel laminado. Misture bem. Unte a forma de bolos e despeje a massa. Decore o topo com mais cerejas. Leve ao forno quente por 45 minutos.
(2
copos de iogurte, 3 de farinha, 3 de açucar, 1 de margarina e 4 ovos). A
partir da base o objectivo é juntar todos os ingredientes que existam no
frigorifico e dispensa (que sirvam num bolo doce). Os nossos extras foram
doce de morango inglês e nozes. Ficou muito
bom e com uma textura quase de tarte. Agora,
ao longo da confecção, é preciso acordar o espírito do Lammas: a colheita dos
cereais que amadureceram ao longo do verão, a prosperidade da terra que nós colhemos
com alegria e respeito.
180 g
de manteiga VOLTAR A: Receitas mágicas HOME: Portal a&e
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