Receita de Lagosta belle meunière

400 g de lagosta

10 unidades de camarões médios
(sem casca)
2 colheres (sopa) de alcaparras
150 g de manteiga
200 g de abacaxi picado
2 colheres de cebola picada
Sal a gosto

Modo de preparo

Em uma frigideira, grelhe a lagosta. Enquanto isso, em outra frigideira, em fogo baixo, coloque a manteiga, a cebola, deixe dourar e acrescente os camarões, as alcaparras e o abacaxi. Espere os camarões ficarem rosados e retire do fogo. A seguir, coloque a lagosta grelhada em uma travessa e jogue o molho por cima.