Receita de Trouxas de sapateira

Ingredientes para 6 pessoas:
6 folhas de massa filo;

1 sapateira recheada;

2 pepinos em pickles;

salsa;

2 ovos cozidos;

azeite;

4 folhas de alface.

Modo de preparo

Ligue o forno a 200º C. Estenda as folhas de massa filo, sobreponha 3 a 3 de maneira a obter 2 rectângulos e corte 3 tiras em cada rectângulo. Coloque o recheio da sapateira numa tigela e misture os pepinos picados, a salsa picada e o ovo picado.

Divida o preparado pelos 6 rectângulos, enrole, pincele com um pouco de azeite e leve ao forno cerca de 15 minutos ou até ficarem dourados. Forre o interior da casca da sapateira com as folhas de alface, disponha no meio as trouxas e sirva.