Receita de Quiche de Miolo de Camarão e Alho Francês

1 emb. Miolo de Camarão
•2 c. chá Alho Picado
•1 alho francês
•1 emb. massa quebrada
•1 pac. de natas
•4 ovos
•vinho branco e mostarda q.b.
•azeite, pimenta e sal q.b.

Modo de preparo

1. Forre uma tarteira com a massa quebrada.

2. Num tacho com o azeite, leve a alourar o alho francês cortado às rodelas finas e o alho picado. Tempere com sal, pimenta, junte a mostarda e adicione o Miolo de Camarão descongelado. Deixe estufar. Se necessário refresque com um pouco de vinho branco.

3. Bata os ovos com as natas, tempere com sal e pimenta e adicione o preparado anterior. Misture bem e verta sobre a tarteira. Leve ao forno a 180º.