Receita de Almôndegas de cabrito com molho
Receita de Almôndegas de cabrito com molho
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Ingredientes:
1 gema
300g carne de cabrito moida
1 cebola
70g queijo gruyere
Manteiga a gosto
Sal a gosto
Pimenta do reino moída (a gosto)
100g tomate pelado
1 dente de alho
Água de tomate
Modo de preparo
Puxe a cebola na manteiga até murchar.
Coloque a carne em uma tigela e adicione a cebola, gruyere, gema, sal e pimenta.
Faça quatro bolas e coloque no forno por 8 minutos.
Molho de tomate
Puxe o alho até dourar, adicione o tomate pelado e a água do tomate.
Deixe reduzir e adicione sal e pimenta.
Sirva as almôndegas com o molho.
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