Receita de Creme de Berbigão com Arroz
Receita de Creme de Berbigão com Arroz
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Ingredientes:
100 G DE CEBOLAS PICADA
80 G DE MARGARINA LÍQUIDA
150 G DE MIOLO DE BERBIGÃO
2 COLHERES DE SOPA DE FARINHA
1 BARRA DE TEMPERO DE ALHO E COENTROS
50 G DE ARROZ CAROLINO
8 DL DE ÁGUA
Modo de preparo
Aloure a cebola picada na margarina Líquida. Junte o miolo de berbigão e deixe suar cerca de 5 minutos. Polvilhe com a farinha, mexa e junte a barra de tempero de Alho e Coentros e a água. Misture bem e deixe ferver adicione o arroz e coza durante cerca de 15 minutos, mexendo de vez em quando.
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