Receita de Pizza de Frango com Cogumelos e Banana

para 2 pessoas:
1 base fina para pizza com 30 cm de diâmetro
1 colher de chá de azeite
1 dente de alho picado
2 colheres de sopa de polpa de tomate
50g de cogumelos frescos laminados
100g de queijo mozarela ralada
100g de sobras de frango cozido ou assado, desfiado
4 colheres de chá de natas com cogumelos
Folhas de orégãos secas
1 banana pequena cortada em rodelas
Azeitonas pretas

Modo de preparo

1. Num tachinho leve ao lume o azeite e o alho. Mexa e deixe aquecer sem deixar refogar.
Junte a polpa de tomate e mexa até que fique quente.

2. Pincele a massa com o molho de tomate e polvilhe com um pouco de orégãos. Por cima, espalhe o queijo, os cogumelos, o frango desfiado, a banana e pequenas colheradas de natas. Por fim, espalhe as azeitonas e polvilhe com mais um pouco de orégãos.

3. Leve ao forno pré-aquecido nos 220º C e deixe cozer entre 10 a 15 minutos.
Logo que a pizza esteja cozida e loirinha, retire-a e sirva.