Receita de Sonhos de banana

260g farinha

50g açúcar

1 colher de sopa de fermento

3dl leite morno

2 ovos

4 bananas

Óleo, açúcar e canela em pó

Modo de preparo

Misture a farinha com o açúcar e o fermento.
Verta o leite morno e os ovos e mexa muito bem.
Deixe repousar 20 min.
Descasque as bananas, esmague-as com um garfo e junte-as ao polme.
Aqueça o óleo e frite pequenas quantidades de massa (1 concha de sopa), virando para cozinhar de ambos os lados.
Retire e reserve sobre papel absorvente.
Passe os sonhos por uma mistura de açúcar e canela