Receita de Sonhos de chocolate

Ingredientes para 20 sonhos:

125 ml de leite condensado

125 ml de água

60g de manteiga

150g de farinha de trigo sem fermento

25g de chocolate em pó

2 ovos

Óleo para fritar

Açúcar para polvilhar

Chocolate em pó para polvilhar

Modo de preparo

1. Num tacho, leve ao lume o leite condensado, a água e a manteiga.
Mexa e deixe ferver.
Logo que comece a ferver, junte de uma só vez a farinha e mexa muito bem.
Quando a massa começar a descolar do fundo, apague o lume e coloque-a numa tigela.
Deixe arrefecer um pouco.

2. À massa morna, junte o chocolate em pó e um ovo.
Bata um pouco e adicione o outro ovo.

3. Depois da massa batida, frite colheradas em óleo quente.
Deixe fritar lentamente.
Depois dos sonhos fritos, retire-os para um prato com papel absorvente.

4. Num prato, misture um pouco de açúcar com o chocolate em pó.
Polvilhe os sonhos com esta mistura.
E estão prontos a servir.