Receita de Pudim de pão
Receita de Pudim de pão
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Ingredientes:
4 ovos
2 1/2 pão francês
240 ml de leite
1 xícara (chá) de açúcar
- Calda de caramelo
250g de açúcar
125ml de água
Modo de preparo
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- Bata os ovos com o leite no liquidificador.
- Acrescente o pão em pedaços, bata até ficar homogêneo.
- Coloque o açúcar e bata mais um pouco.
Calda de caramelo
- Coloque em uma panela o açúcar, mexa para não queimar de vez em quando e após ter derretido.
- Acrescente a água e deixe finalizar.
- Monte como um pudim normal, com o caramelo em uma forma adequada e a massa do pudim.
- Assar em banho maria.
Rendimento: 10 porções
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