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Receitas para o Halloween, Sanduíche Sapo

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Receitas para o Halloween

Sanduíche Sapo

Ingredientes

10 pães sírios com 15 cm de diâmetro

½ colher (chá) de Fondor Maggi

3 tomates picados sem pele e sem sementes

200 g de presunto fatiado

200 g de queijo prato fatiado

Azeitona recheada com pimentão cortado ao meio e fitinha de cebolinha verde em água gelada para decoração

Modo de preparo:

Corte cada pão em cruz, para formar quatro triângulos de base arredondada. Abra cada pedaço pelo vértice do triângulo. Na parte interna, coloque os tomates temperados com Fondor. Enrole, juntos, uma fatia de presunto e uma de queijo, com o presunto na parte externa. Ao moldar o sanduíche, dê ao rolinho volume e aparência de sapo. Decore com azeitonas formando os olhos e com a cebolinha, a língua. Coloque em uma assadeira e leve ao forno médio (180 ºC), pré-aquecido, para aquecer o pão e derreter o queijo

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Receitas para o Halloween, Pizzas de Múmia

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Receitas para o Halloween

Pizzas de Múmia

Ingredientes:

– fatias de pão de forma sem a casca;

– molho de tomate quente;

– queijo mussarela cortado em tiras (serão as gazes que cobrem as múmias);

– azeitonas pretas sem caroço e cortadas em rodelas (serão os olhos das múmias).

Modo de preparo:

Para montar as pizzas de múmias basta observar a imagem acima e colocar no forno apenas para um ligeiro derretimento do queijo.

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Receitas para o Halloween, Purê de batata com alho assado

domingo admin receitas

Receitas para o Halloween

Purê de batata com alho assado

Ingredientes

Serve: 8

6 dentes de alho descascados

4 colheres (sopa) de azeite de oliva

7 batatas grandes descascadas e cortadas em cubos

120 ml de leite

4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

30 g de manteiga

1/2 colher (chá) de sal

¼ de colher (chá) de pimenta-do-reino em pó

Modo de preparo:

Pré-aqueça o forno a 180ºC.

Coloque os dentes de alho em uma assadeira pequena. Regue com azeite, cubra e leve ao forno 45 minutos ou até dourar.

Leve uma panela com água ligeiramente salgada para ferver. Adicione as batatas e cozinhe até ficarem macias, mas ainda firmes. Escorra e transfira para uma tigela grande.

Coloque o alho assado, leite, queijo parmesão e manteiga na tigela com as batatas. Tempere com sal e pimenta. Bata até a consistência desejada, com uma batedeira.

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Receitas para o Halloween, Panquecas de abóbora para Halloween

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Receitas para o Halloween

Panquecas de abóbora para Halloween

Ingredientes

120 g de farinha de trigo

80 g de flocos de aveia

4 colheres (sopa) de açúcar mascavo

2 colheres (chá) de fermento em pó

¼ de colher (chá) de canela em pó

¼ de colher (chá) de cravo-da-índia em pó

½ colher (chá) de sal

250 ml de leite

1 ovo batido

180 g de purê de abóbora

2 colheres (sopa) de óleo vegetal

125 g de chocolate

Modo de preparo:

Em uma tigela grande, junte a farinha com os flocos de aveia, o açúcar mascavo, o fermento em pó, a canela, o cravo-da-índia e o sal, e mexa. Em outra tigela também grande, bata levemente o leite com o ovo, a abóbora e o óleo. Acrescente a mistura de farinha à de abóbora e mexa, combinando-as até obter uma massa molhadinha.

Aqueça em fogo médio uma frigideira, que deve estar levemente untada.

Despeje a massa, 5 colheres (sopa) de cada vez, na frigideira preparada. Com as gotas de chocolate, molde rostos feios nas panquecas iguais aos esculpidos nas abóboras. Depois, cozinhe-as até dourarem, 2 a 3 minutos de cada lado.

Rendimento: 6 porções

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Receitas para o Halloween, Queques fantasminhas doces

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Receitas para o Halloween

Queques fantasminhas doces

Ingredientes

200 g de massa de amêndoa de compra
1 c. (de sopa) de natas
100 g de chocolate em tablete para culinária
açúcar em pó q.b.
creme de chocolate q.b.
missangas de chocolate q.b.

Modo de preparo:

Parta o chocolate em pedaços e leve-os ao lume, em banho-maria, juntamente com as natas. Deixe derreter por completo. Retire do calor e mexa até obter um creme homogéneo. Deixe arrefecer. De seguida, passe o topo dos bolinhos pelo creme de chocolate e deixe escorrer o excesso. Deixe secar.
De seguida, estenda a massa de amêndoa sobre uma superfície polvilhada com açúcar em pó e corte um círculo. Molde, então, os fantasminhas e simule a boca e os olhos com creme de chocolate, com o auxílio de um cartucho de papel vegetal. Coloque sobre queques e sirva.

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