Receitas mágicas – Pão agrada marido
Ingredientes:
Massa:
– 1 xícara de creme de leite fresco (nata).
– 1 ovo.
– 1 colher, de sobremesa, de açúcar.
– 1 pitada de sal.
– 1 colher, de sopa (rasa), de fermento químico.
– farinha de trigo para dar ponto.
Recheio:
– 150 g de presunto fatiado cortado em 4 partes.
– 150 g de mussarela fatiada cortada em 4 partes.
Para empanar:
– 1 clara, batida em neve.
– queijo ralado grosso.
Preparo:
Misture bem todos os ingredientes da massa até que ela fique no ponto de esticar com o rolo. Corte em quadrados de mais ou menos 10 cm. Coloque um pedaço de presunto e mussarela, enrole apertando bem as laterais, passe na clara em neve e no queijo ralado. Coloque-os em uma assadeira – não é necessário untá-la – deixando um espaço entre um e outro enroladinho. Leve ao forno até dourar.
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