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Receita de Wraps de salpicão

Receita de Wraps de salpicão

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Ingredientes:

1 1/2 xícara (chá) de seleta de legumes congelada (150 g)
2 filés de peito de frango, cozidos e desfiados (250 g)
1 sachê de Caldo de Galinha
1 xícara (chá) de maionese light (200 g)
1/2 xícara (chá) de passas escuras (50 g)
4 colheres (sopa) de salsão picado
1 sachê de Tempero Verde
2 discos de massa tipo pão-folha (40 cm de diâmetro)
4 folhas de alface crespa cortadas em tiras (100 g)

Modo de preparo

Em uma tigela média, coloque a seleta de legumes e o frango, e tempere com o Caldo de galinha.
Acrescente a maionese, as passas, o salsão e o Tempero verde, e misture bem.
Sobre cada disco de pão-folha, coloque metade do salpicão e da alface, enrole como panqueca, cuidadosamente para não rasgar o pão, e dobre as pontas para prender o recheio.
Corte cada rolinho ao meio e sirva

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Receita de Wraps hot dog

quarta-feira admin receitas

Receita de Wraps hot dog

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Ingredientes:

1 colher (sopa) de azeite
1 xícara (chá) de molho de tomate
1 copo de requeijão (200g)
6 salsichas hot dog
6 pães tipo folhas
6 folhas de alface crespa cortada em tiras
1 xícara (chá) de batata palha

Modo de preparo

Numa panela, aqueça o azeite e junte o molho de tomate.
Junte ¼ xícara (chá) de água e ferva por 10 minutos, em fogo baixo, com a panela tampada. Desligue o fogo e reserve.
Numa vasilha pequena, misture o requeijão com a mostarda e reserve.
Afervente as salsichas e monte os wraps da seguinte maneira: apoie cada fatia de pão folha sobre uma tábua.
Nela, espalhe o requeijão temperado, sobre ele distribua um pouco do molho de tomate, a alface e a batata palha.
Acomode uma salsicha e enrole o pão, dando formato ao wrap.
Corte-o ao meio e sirva imediatamente.

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Receita de Wraps de tomate seco

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Receita de Wraps de peru e tomate seco

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Ingredientes:

1 folha de pão folha (wrap)
1 colher (sopa) de requeijão light
folhinhas frescas de manjericão
3 fatias de peito de peru defumado
3 fatias de alface, lavadas e bem secas
2 pedacinhos de tomate seco

Modo de preparo

Abra a folha pão e distribua sobre ela, todos os ingredientes da maneira que achar melhor. Na sequência enrole, corte ao meio e estará pronto para servir.

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Receita de Wraps com cream cheese e damasco

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Receita de Wraps com cream cheese e damasco

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Ingredientes:

. 1 colher (sopa) de uva-passa preta
. 6 damascos picados
. 3 colheres (sopa) de cream cheese light (ou ricota fresca)
. 1/2 colher (sopa) de nozes picadas
. 3 colheres (sopa) de leite condensado light
. 1 pão folha (ou pão sírio fininho)

Modo de preparo

1. Deixe a uva-passa e o damasco de molho em água morna por 30 minutos. Escorra e reserve.

2. Misture todos os ingredientes.
3. Monte o wrap: coloque o recheio sobre o pão, dobre as laterais e enrole.

4. Leve ao forno por 10 minutos. Corte ao meio e sirva.

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Receita de Wraps de frango com espinafre

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Receita de Wraps de frango com espinafre

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Ingredientes:

. 4 colheres (sopa) de frango em cubos (100 g)
. 1 colher (chá) de azeite de oliva
. Sal a gosto
. 1 fatia de mussarela light
. 1 colher (sopa) de champignon
. 1 colher (sopa) de creme de espinafre
. 1 pão folha (ou pão sírio fino)

Creme de espinafre:
. 1/4 de cebola roxa cortada em cubos
. 1 colher (sobremesa) de azeite de oliva
. 1 colher (sopa) de farinha de trigo
. 2 xícaras (chá) de folha de espinafre (pode ser congelado)
. 2 xícaras (chá) de leite desnatado
. Sal e noz-moscada a gosto

Modo de preparo

Tempere o frango com o azeite e o sal e reserve. Para fazer o creme de espinafre, bata a cebola e o azeite no liquidificador. Passe para uma panela e refogue. Junte a farinha e deixe tostar levemente. Reserve. Bata o espinafre com o leite. Misture com a farinha, retorne ao fogo e mexa até engrossar. Tempere com o sal e a noz-moscada e deixe esfriar. Enquanto isso, grelhe o frango numa frigideira antiaderente. Acrescente a mussarela e espere derreter. Coloque o champignon e o creme de espinafre.

Monte o wrap:

Coloque o recheio sobre o pão aberto. Dobre as laterais e enrole. Leve ao forno até dourar. Corte ao meio e sirva em seguida.

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