Receita de Arroz doce diet

1 xícara (chá) de arroz (195 g)

5 cravos da Índia

2 paus de canela

Raspas da casca de ½ laranja

5 colheres (sopa) de Tal e Qual (adoçante)

4 ½ xícaras (chá) de leite semidesnatado (900 ml)

Canela em pó para polvilhar

Modo de preparo

Coloque em uma panela o arroz junto com os cravos, a canela e as raspas de laranja.

Acrescente ½ litro de água (500 ml) e o adoçante, e cozinhe em fogo baixo, com a panela semi-tampada, até a água secar completamente (cerca de 10 minutos).

Acrescente o leite e cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando, por 15 minutos, ou até o arroz ficar macio e o caldo, cremoso.

Desligue o fogo e espere esfriar.

Sirva frio polvilhado com a canela em pó.

Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 25 minutos
Calorias: 118 por porção