Receita de Coquetel de Camarão com conhaque

2 xícaras (chá) de água
1 colher (chá) de sal
20 camarões inteiros grandes sem casca, com cauda
1 frasco (250 g) de maionese light
6 colheres (sopa) de ketchup
3 colheres (sopa) de leite desnatado
2 colheres (sopa) de conhaque
2 colheres (chá) de salsinha picada

Modo de preparo

Retire a casca dos camarões mantendo a parte da cauda. Em uma panela média, ferva a água em fogo médio, junte o sal e os camarões e deixe cozinhar por 3 minutos ou até os camarões ficarem rosados, depois escorra e reserve. Em uma tigela, misture a maionese, o ketchup, o leite, o conhaque e a salsinha. Coloque em uma taça, distribua os camarões reservados e leve à geladeira por 30 minutos.