Receita de Quiche de Fiambre, Cogumelos e Pimentos

1 Base de Massa Folhada
5 Ovos
2 Pacotes de Natas
250 Gr. Fiambre cortado em cubos
1 lata de Cogumelos laminados
1/2 Pimento Verde cortado em cubos
1/2 Pimento Vermelho cortado em cubos
Sal q.b.
Pimenta Branca q.b.
Alho em Pó q.b.
Noz Moscada q.b.

Modo de preparo

1. Forre a tarteira com a massa folhada e reserve;

2. Numa tigela, misture os ovos e as natas, junte o fiambre cortado em cubinhos, os pimentos, os cogumelos e envolva tudo muito bem;

3. De seguida tempere a mistura com o sal, a pimenta branca, o alho em pó e a noz moscada, disponha sobre a massa e leve ao forno pré-aquecido nos 180ºC aproximadamente 35 minutos.