Receita de Salada de camarão com abacate

20 camarões médios e limpos
1 abacate maduro e firme
½ xícara (chá) de banana passa picada
1 maço de coentro fresco (somente as folhas)
4 tomates maduros cortados em cubos pequenos
Gergelim preto
Azeite extravirgem
2 pimentas dedo-de-moça sem semente picadas
Sal e pimenta-do-reino branca

Modo de preparo

Cozinhe os camarões no vapor e tempere-os com sal, pimenta e azeite, enquanto ainda estiverem quentes. Descasque os abacates e corte-os em lascas. Misture todos os ingredientes cuidadosamente e corrija os temperos.