Receita de Salada de Feijão Frade com Atum e Gengibre

Feijão Frade Cozido 1,5 kg
Atum fresco corado 700 g
Cebola picada 100 g
Ovo Cozido em gomos 10 unidades
Sumo de Limão 1 dl
Azeite 2 dl
Coentros picados q.b.
Gengibre picado q.b.
Sal Marinho tradicional q.b.
Pimenta de Moinho q.b.

Modo de preparo

Envolva o atum lascado com o feijão, guarneça com a cebola e o gengibre. Tempere com azeite, sumo de limão, sal e pimenta.

Na hora de servir, adicione o ovo cozido e os coentros.