Receita de Sonhos de goiabada

5 porções

Massa

• 200 ml de leite

• 3 colheres (sopa) de açúcar

• 1 pitada de sal

• 3 ovos

• 6 vezes a metade da casca do ovo de óleo

• 1 colher (sopa) bem cheia de fermento biológico seco

• Farinha de trigo até dar o ponto recheio

• 1 pacote de goiabada

Cobertura

• 1 lata de leite condensado

• 1 pacote de coco ralado

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha de trigo. Depois, despeje em uma bacia e vá acrescentando a farinha de trigo e amassando bem com mão até a massa desgrudar da bacia e da mão. Faça pequenas bolinhas e recheie com a goiabada em cubos pequenos. Deixe crescer por 30 minutos. Asse em óleo frio (não é necessário esperar o óleo esquentar). Depois de fritos passe no leite condensado e no coco ralado.