Receita de Tortilha de Delícias do Mar e Batata

150g de Delícias do Mar
•200g de Batatas em Cubos
•azeite q.b.
•2 cebolas
•6 ovos
•sal e pimenta q.b.
•salsa frisada q.b.

Modo de preparo

Aqueça o forno e cozinhe as batatas.

Aqueça o azeite e frite a cebola picada até ficar translúcida.

Bata os ovos temperados com sal e pimenta e junte a cebola, adicione as batatas e as delícias cortadas em cubos. Tempere com sal e pimenta.

Numa frigideira aqueça o azeite (a cobrir o fundo).

Junte o preparado e deixe cozinhar cerca de 3/5 minutos. Vire a tortilha e deixe cozinhar do outro lado durante o mesmo tempo.

Sirva quente ou fria, cortada em triângulos, com raminhos de salsa.