Receita de Sapateira Recheada com Maionese e Ervas
Receita de Sapateira Recheada com Maionese e Ervas
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Ingredientes:
•1 Sapateira Cozida
•2 tostas integrais
•tabasco q.b.
•sal e pimenta q.b.
•4 c. de sopa de maionese
•ervas aromáticas q.b.
•fatias de pão torrado
•2 limas
Modo de preparo
1. Descongele a Sapateira segundo as instruções da embalagem. Retire a carne das patas bem como as ovas e reserve.
2. Numa tigela, junte ao recheio da carapaça as tostas trituradas grosseiramente, e tempere com sal, pimenta, sumo de lima e tabasco. Numa taça junte a maionese com ervas picadas finamente.
3. Recheie a carapaça com este preparado e disponha sobre ele o miolo branco desfiado retirado das patas. Aromatize generosamente com ervas e sirva com pão torrado, maionese aromatizada e lima em gomos.
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