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Deliciosas Receitas de Batatas

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Receitas de Batatas, Receitas com batatas, batatas

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Receitas de Batatas

* Batatas Recheadas

* Batatas recheadas à bolonhesa

* Batatas recheadas com Bacalhau

* Batatas Recheadas com Camarão

* Batatas recheadas com chouriço

* Batatas recheadas com creme de gorgonzola

* Batatas recheadas com ovos

* Batatas recheadas com maionese e pickles

* Batatas recheadas com pimentos

* Batatas recheadas com queijo creme e cebolinho

* Batata recheada com ricota e tomate

* Batatas recheadas com salsichas

* Bolinhas de batata recheadas

* Caril de batata-doce

* Croquetes de batata com bacon

* Fritada de batatas

* Lasanha de batata com molho cheddar

* Ninhos de batata com presunto

* Rolo de batata com atum

* Souflê de Batatas

Receitas com Batatas

* Tortilha de Batata

* Tortilha de batata com molho de tomate

* Tortilha de batata com requeijão

* Tortilha de batata e cebola

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Receita de Batatas à inglesa

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Receita de Batatas à inglesa

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| Receitas de Batatas |

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Ingredientes:

800 g de batatas médias
4 dentes de alho
4 colheres (sopa) de azeite
Coentros q.b.
Sal q.b.
Óleo para fritar

Modo de preparo

Lave as batatas, seque-as, corte-as em rodelas com a casca e leve-as a fritar em óleo até ficarem douradinhas. Retire-as e deixe-as escorrer sobre uma folha de papel de cozinha.
Descasque e pique finamente os dentes de alho. Aqueça o azeite numa frigideira larga, junte os alhos e deixe refogar até que fiquem douradinhos. Adicione um pouco de coentros picados e as batatas, envolva muito bem e rectifique o sal.
Retire da frigideira e sirva a acompanhar todo o tipo de carnes grelhadas, assadas ou fritas. Experimente guarnecer os que publicamos umas páginas antes na rubrica ”Clássicos da Cozinha”.

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Receitas de Batatas, Receitas com batatas

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A espécie começou a ser cultivada por civilizações andinas há cerca de oito mil anos e o cultivo foi aperfeiçoado pelos Incas, que utilizavam, inclusive, técnicas de irrigação. Os espanhóis introduziram, no século XVI, a espécie na Europa, e se tornou um alimento fundamental no continente. Atualmente, o tubérculo é o quarto alimento mais consumido do mundo

Receitas de Batatas

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* Barcas de batata com molho aioli

* Batatas à Brás

* Batatas à inglesa

* Batatas a Murro

* Batatas a Murro com Creme de Leite Azedo

* Batatas à padeiro

* Batatas ao forno

* Batatas ao forno com creme de cebola

* Batatas ao forno com molho bechamel

* Batatas ao Molho Branco

* Batatas ao molho de curry

* Batatas ao molho de tomate

* Batatas ao vinagrete

* Batatas assadas com bacon e salsa

* Batatas assadas com legumes e iogurte

* Batatas com queijo

* Batatas com molho branco e queijo gratinado

* Batatas com picadinho de vegetais e queijo feta

* Batatas confitadas com molho picante

* Batatas crocantes

* Batatas de rebolão

* Batata-doce com laranja e coentros

* Batata-doce e legumes gratinados

* Batatas-doces empanadas

* Batatas-Doces Picantes

* Batatas Dauphinoise

* Batatas Duchesse

* Batatas de Bombaim

* Batatas fritas com cebolas

* Batatas fritas com ervas

* Batatas fritas com molho de queijo e alho

* Batatas gratin

* Batatas gratinadas

* Batatas Hasselback

* Batatas inglesas recheadas com linguiça calabresa

* Batatas Laminadas

* Batatas louras com malagueta

* Batatas rústicas

* Batatas sauté

* Batatas na forma com bacon e queijo

Veja mais receitas na pág 2: | Página 1 | Página 2 |

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