Tag: Camarão com mel e gengibre

2 colheres (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de pimenta calabresa em flocos
1 dente de alho, picado
1/2 cebola pequena picada
1 colher (sopa) de raiz de gengibre ralada
1 colher (chá) de mel
500 g de camarões médios limpos
Sal e pimenta do reino moída na hora a gosto

Modo de preparo

Numa frigideira grande, em fogo médio, aqueça o azeite.
Coloque a pimenta malagueta em flocos e depois vá adicionando a cebola, o alho, o gengibre e o mel, misture tudo e cozinhe até começar a sentir o cheiro perfumado do molho.
Adicione o camarão e cozinhe por 5 minutos, mexendo sempre que necessário, até que os camarões estejam rosados.
Sirva imediatamente.
Rendimento: 4 porções