Receita de Canja de cherne
.
Ingredientes:
Cherne
Alhos
Arroz
Espinafres
Coentros
Sal e pimenta
Preparação:
Cozer o peixe e reservar a água.
Refogar em azeite os alhos picados e parte dos coentros. Juntar a água de cozer o peixe.
Juntar arroz e a seguir os espinafres ripados. Rectificar o sal e pimenta.
No fim juntar coentros frescos picados.
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