Receitas de Peru

Receitas, livro de receitas

Receitas de Peru, receitas com peru…

A carne de peru é freqüentemente incluída em dietas de baixa gordura. Ele tem um teor de gordura muito baixo, com apenas 1 grama de gordura por grama de carne de peru. os benefícios do peru incluem redução dos níveis de colesterol e melhora na resistência do sistema imunológico. É também conhecida por seu alto teor de proteína. A carne de peru também é uma boa fonte de Niacina, Vitamina B6 e Selênio.

Estes nutrientes ajudam na produção de energia. Selênio também serve como anti-oxidante e ajuda a aumentar a imunidade. carne de peru também contém Potássio, Fósforo, Zinco e Ferro. Dois outros importantes nutrientes encontrados no Peru incluem triptofano e serotonina, que ajuda no aumento da imunidade. Os Benefícios do Peru também incluem os níveis de insulina equilibrados.

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Receitas de peru Receitas de peru

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Bifes de peru à alemã

Bifes de Perú Enrolados com Arroz de Legumes

Canja de peru

Feijoada-de-Peru2Feijoada de Peru

Filé de peru com molho de mamão

Jardineira de Perú

Mini xícaras de peito de peru defumado

Peito de peru temperado ao molho de passas

Peito de peru com farofa de frutas

Peito de peru com frutos secos

Peito de peru recheado com espinafres, alheira e castanhas

Perna de peru com couve-flor

Peru assado com broa de milho

Perna de peru com puré de maçã

Peru brasileiro

Perú à Italiana

Peru à portuguesa

Peru ao molho francês

Peru ao molho de frutas

Peru ao vinho branco

Peru assado à moda antiga

Peru assado com laranja

Peru assado e recheado

Peru assado no espumante

Peru com arroz cremoso

Peru com arroz

Peru com arroz selvagem e pêra

Peru com caldo de laranja

Peru com castanhas e molho de caju

Peru com chutney de figo

Peru com crumble de legumes

Peru com farofa de festa

Peru com farofa de linguiça

Peru com maçã e damascos

Peru com purê de ervilha e bacon

Peru com ravioli ao molho cremoso

Peru com recheio de maçã

Peru com virado de abóbora e agrião

Peru desossado recheado com banana

Peru Estufado com Legumes

Peru manteiga e ervas com farofa de feijão verde

Peru na cerveja com farofa

Peru natalino

Peru recheado

Peru recheado com castanhas

Peru recheado com cogumelos

Peru recheado de Natal

Peru tropical com banana

Roupa velha de Peru

 

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Receitas de canja

Receitas, livro de receitas

Receitas de canja

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  A canja é uma sopa originária do extremo Oriente, presente em todas as regiões em que o arroz é o principal cereal. Trazida para cá pelos navegantes quinhentistas, provavelmente a célebre congee chinesa, acabou por ganhar individualidade própria na nossa cozinha, onde hoje se podem encontrar canjas de várias carnes (galinha, borrego, perdiz), peixes ( polvo, amêijoas, salmonetes, etc.) e até, canjas em que o arroz, que começou por ser o traço distintivo de uma canja, é substituído por massas e até por pão.
O que hoje, por cá, torna característica uma canja é o facto de a sua base ser um caldo claro de carne, peixe ou marisco.

receitas de canjaReceitas de canja

Canja de amêijoas2Canja de amêijoas

Canja-de-Amêijoas-com-Ovos-EscalfadosCanja de ameijoas com ovos escalfados

Canja-de-ameijoa-brancaCanja de ameijoa branca

Canja de Atum2Canja de Atum

Canja de bacalhau

Canja de bacalhau com ovo escalfado

Canja de bacalhau com mandioca e gengibre

Canja de berbigão2Canja de berbigão

Canja de borrego

Canja de camarão

Canja de cherne

Canja de codorniz2Canja de codorniz

Canja-de-Coelho2Canja de coelho

Canja de cogumelos

Canja de conquilhas

Canja de corvina

Canja de Galinha2Canja de Galinha

Canja de galinha á Antiga2Canja de galinha á Antiga

Canja de galinha com aletria2Canja de galinha com aletria

Canja de galinha com cenoura2Canja de galinha com cenoura

Canja de galinha com gengibre2Canja de galinha com gengibre

Canja de Frango do Campo com Ovo Escalfado2Canja de Frango do Campo com Ovo Escalfado

Canja de Galinha com ovo cozido2Canja de Galinha com ovo cozido

Canja de galinha com ovinhos de codorniz2Canja de galinha com ovinhos de codorniz

CANJA-DE-GAROUPA-COM-AMÊIJOASCanja de garoupa com ameijoas

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