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Receita de Sopa de Ravioli de frango

Receita de Sopa de Ravioli de frango

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Ingredientes:

3 colheres de sopa de Azeite de oliva
1 unidade de Cebola cortada em cubos pequenos
3 talos de Salsão em fatias
2 sachês de Caldo de Legumes
Sazón
Sal a gosto
Pimenta do reino preta moída na hora a gosto
1 embalagem de Ravioli de Frango Sadia
1/2 colher de chá de Farinha de Trigo
2 Maçãs vermelhas com casca cortada em cubos

Modo de preparo

Numa panela aquecida em fogo médio, coloque o azeite e doure levemente a cebola.
Junte o salsão e refogue por 2 minutos.
Acrescente o caldo dissolvido em 1 xícara (chá) de água quente.
Despeje mais 4 xícaras (chá) de água quente e deixe ferver por 5 minutos.
Tempere com o sal e a pimenta, junte os raviólis e cozinhe-os por 3 minutos.
Enquanto isso, dissolva a farinha em um pouco desse caldo e misture bem à sopa.
Junte a maçã, deixe ferver por mais 2 minutos e desligue o fogo.
Sirva em seguida.

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Receita de Sopa de frango com legumes

quinta-feira admin receitas

Receita de Sopa de frango com legumes

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Ingredientes:

500g de frango cortado em pedaços
02 xícaras de macarrão cozido e escorrido
05 dentes de alho
02 cebolas brancas cortadas em cubinhos
02 tomates cortados em cubinhos
01 cenoura grande
02 batatas grandes
02 xícaras de vagens cortadas em pedaços pequenos
01 berinjela pequena
01 chuchu
Coentro
Pimenta do reino a gosto
Sal

Modo de preparo

Em uma panela grande refogue em um fio de azeite ou óleo, o alho e a cebola. Acrescente o frango temperado com sal e mexa por, aproximadamente 04 minutos. Acrescente o tomate e deixe cozinhando com tampa.
Em outra panela com água fervente cozinhe os legumes cortados em pedaços. Quando eles estiverem al dente junte à carne e deixe ferver. Acerte o sal e acrescente a pimenta e o coentro. Quando tudo estiver cozido junte à sopa o macarrão.
Deixe cozinhar por 03 minutos e desligue o fogo.
Sirva bem quente.

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Receita de Sopa de frango com couve e inhame

quinta-feira admin receitas

Receita de Sopa de frango com couve e inhame

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| Página 3 (sopas com frango )|

Ingredientes:

2 pedaços médios de peito de frango cru
1 cebola
1 alho
1 inhame
1 tomate
400 ml de água
1 col. (chá) de sal refinado
1 cenoura
1 abobrinha
1 prato de couve-manteiga

Modo de preparo

Pique os pedaços de peito de frango, a cebola, o alho, o inhame e o tomate. Coloque os ingredientes em uma panela anti-aderente, tempere com sal e refogue. Acrescente a água e mantenha em fogo baixo até que o frango fique macio. Separe o frango e bata o restante no liquidificador. Volte o caldo batido para a panela, acrescente a cenoura e a abobrinha picadas e, quando estiverem quase cozidas, acrescente a couve e o frango. Mantenha tudo no fogo por mais alguns minutos, desligue e sirva.

Receita de: Juliana Rossi Di Croce, nutricionista da Clínica Equilíbrio Nutricional (SP).

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Receita de sopa de palmito e frango

quinta-feira admin receitas

Receita de Sopa de palmito e frango

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| Página 3 (sopas com frango )|

Ingredientes:

200g de palmito em conserva
200g de peito de frango
1 cebola
Tempero a gosto
1 litro dágua

Modo de preparo

Pique o frango e a cebola e refogue em uma panela anti-aderente, coloque a água e cozinhe tudo, bata no liquidificador. Sirva bem quente e decore com cebolinha ou salsinha picada.

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Receita de Sopa de frango light

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Receita de Sopa de frango light

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| Página 3 (sopas com frango )|

Ingredientes:

1 cebola
1 dente de alho
½ col. (sopa) de óleo de canola
3 copos de água
4 col. (sopa) de cenoura cozida
1 pedaço pequeno de gengibre
2 col. (sopa) de extrato de soja
1 col. (sopa) de amido de milho
1 col. (chá) de sal
2 filés de frango cozidos e desfiados

Modo de preparo

Comece higienizando adequadamente os vegetais. Pique a cebola e o alho e refogue-os na panela com o óleo de canola. Junte dois copos de água e a cenoura cozida no liquidificador e bata bem. Acrescente este creme de cenoura à panela com o refogado, junte o gengibre e ferva. Dissolva o extrato de soja no restante da água e acrescente o amido de milho, dissolvendo bem. Incorpore ao creme de cenoura, mexendo sempre até engrossar. Acerte o sal. Salpique o frango desfiado e sirva a seguir.

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