Galinha – Página: 3 – Portal A&E – Portal astrologia e esoterismo

Receita de Frango com grão de bico e gengibre

Receita de Frango com grão de bico e gengibre

| Receitas (todas)| Receitas de A a Z |

Ingredientes:

cebolinha verde picada a gosto
pimenta-do-reino a gosto
380 grama(s) de grão de bico cozido
500 grama(s) de batata doce crua com casca, cortada em gomos médios
2 e 1/2 colher(es) de chá de açúcar
5 colher(es) de sopa de óleo
3 dentes de alho picados
1 colher(es) de sopa de gengibre fresco picado
6 colher(es) de sopa de molho de soja
sal a gosto
5 filés de frango (200g)

Modo de preparo

Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC). Tempere o frango com sal a gosto, junte o molho de soja, o gengibre, o alho, o óleo e o açúcar. Misture e deixe marinar. Reserve.

Num refratário médio, distribua os gomos de batata, os filés de frango e o grão de bico escorrido. Regue a preparação com metade da quantidade do molho da marinada.

Leve ao forno por cerca de 10 a 15 minutos ou até dourar e o frango ficar cozido. Retire do forno e regue a preparação o restante da marinada. Salpique a cebolinha e sirva em seguida.

Voltar ao tema: Receitas (todas)| Receitas de A a Z | Receitas de Frango |

Partilhe, recomende e vote neste artigo

frango, Frango com grão de bico e gengibre, Galinha, gengibre, grão de bico, menus de frango, Receita de Frango com grão de bico e gengibre, receitas com frango, Receitas de Frango

Receita de Frango ao Molho de Cachaça

sábado admin receitas

Receita de Frango ao Molho de Cachaça

| Receitas (todas)| Receitas de A a Z |

| Receitas de Frango |

Ingredientes:

1 colher(es) de sopa de azeite
1 cebola pequena picada
1 tomate médio, sem pele e sem semente, picado
1 folha(s) de louro
500 grama(s) de frango cortado à passarinho
1/2 colher(es) de chá de sal
1/2 xícara(s) de chá de cachaça
1 xícara(s) de chá de água fervente
1/2 xícara(s) de chá de maionese
1 colher(es) de chá de cheiro-verde picado

Modo de preparo

Em uma panela média, aqueça o azeite em fogo médio. Doure a cebola, junte o tomate, o frango e o sal. Refogue em fogo médio até dourar.

Retire a panela do fogo e misture a cachaça. Volte a panela ao fogo, junte a folha de louro e cozinhe em fogo médio, juntando, aos poucos, a água e mexendo de vez em quando por 20 minutos ou até a carne ficar macia e obter um pouco de molho no fundo da panela.

Acrescente a maionese, misture e coloque em uma travessa. Polvilhe o cheiro-verde e sirva em seguida.

Voltar ao tema: Receitas (todas)| Receitas de A a Z | Receitas de Frango |

Partilhe, recomende e vote neste artigo

frango, Frango ao Molho de Cachaça, Galinha, menus de frango, Molho de Cachaça, Receita de Frango ao Molho de Cachaça, receitas com frango, Receitas de Frango

Receita de Paelha de frango e salsicha com mariscos

sábado admin receitas

Receita de Paelha de frango e salsicha com mariscos

| Receitas (todas)| Receitas de A a Z |

| Receitas de Frango |

Ingredientes:

3 peitos de frango
10 salsichas de lata
500 g de arroz
400 g de mexilhões em meia casca
300 g de ervilhas
6 camarões grandes
1 pimento morrone
1 cebola
4 dentes de alho
0,5 dl de azeite
1 colher (sopa) de açafrão em pó
1 cubo de caldo de carne
Sumo de limão q.b.
Salsa q.b.
Sal e pimenta q.b.

Modo de preparo

Descongele os mexilhões e os camarões. Corte os peitos de frango em cubos, tempere-os com os alhos picados, sumo de limão, sal e pimenta e evolva. Coza as ervilhas em água temperada com sal. Descasque e pique a cebola. Escorra as salsichas e corte-as em rodelas. Ferva 1 L de água com o caldo de carne e rectifique os temperos.
Aqueça o azeite numa paelheira, junte a cebola e deixe refogar até ficar douradinha. Adicione o frango e deixe saltear, mexendo de vez em quando, até ganhar cor. Junte depois o arroz, as ervilhas, as salsichas cozidas e o açafrão e misture muito bem.
Regue com o caldo, mexa, disponha por cima os mariscos, tape e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC, durante 20 minutos. Retire do forno e sirva decorado com salsa e o pimento morrone em tiras.

Voltar ao tema: Receitas (todas)| Receitas de A a Z | Receitas de Frango |

Partilhe, recomende e vote neste artigo

frango, Galinha, marisco, menus de frango, paelha, Paelha de frango e salsicha com mariscos, Receita de Paelha de frango e salsicha com mariscos, receitas com frango, Receitas de Frango, salsicha

Receita de Bolinhas de frango panadas

sábado admin receitas

Receita de Bolinhas de frango panadas

| Receitas (todas)| Receitas de A a Z |

| Receitas de Frango |

Ingredientes:

500 g de frango cozido
3 batatas médias cozidas
50 g de pão ralado
1 cebola média
2 Ovos
Sumo de 1 limão
Salsa ou coentros q.b.
Sal e pimenta q.b.
Óleo para fritar

Modo de preparo

Descasque e pique a cebola e deite-a para uma tigela. Desfie muito bem o frango rejeitando pele e ossos e junte-o à tigela.
Desfaça grosseiramente as batatas cozidas e adicione também à tigela.
Junte de seguida os ovos, o pão ralado e um pouco de salsa ou coentros picados. Tempere com o sumo de limão, sal e pimenta e misture muito bem.
Faça bolinhas com o preparado anterior e frite-as em óleo bem quente até ficarem douradinhas. Retire-as, deixe-as escorrer sobre uma folha de papel de cozinha e sirva-as. No emprego, pode acompanhar com salada.
Notas: Aproveite sobras de frango cozido ou mesmo assado para esta receita. Também pode utilizar peru.

Voltar ao tema: Receitas (todas)| Receitas de A a Z | Receitas de Frango |

Partilhe, recomende e vote neste artigo

Bolinhas, Bolinhas de frango panadas, frango, Galinha, menus de frango, Receita de Bolinhas de frango panadas, receitas com frango, Receitas de Frango

Receita de Quibe de Frango

sábado admin receitas

Receita de Quibe de Frango

| Receitas (todas)| Receitas de A a Z |

| Receitas de Frango |

Ingredientes:

250 grama(s) de trigo para quibe
1 peito(s) de frango cozido e desfiado em 1 litro de água com 01 tablete de caldo de frango (reserve 03 xícaras de chá do caldo)
1 cebola picada
1/2 xícara(s) de chá de hortelã picada
1/2 xícara(s) de chá de salsinha picada
2 colher(es) de sopa de caldo de limão
1 xícara(s) de chá de requeijão cremoso
sal a gosto
pimenta-do-reino branca
Recheio
1 peito(s) de frango cozido e desfiado
1 xícara(s) de chá de óleo
2 colher(es) de sobremesa de alho
1 cebola picada
2 tomates picados, sem pele e sementes
1/2 xícara(s) de chá de salsinha
1/2 xícara(s) de chá de hortelã picada
200 grama(s) de requeijão cremoso
pimenta branca a gosto
sal a gosto

Modo de preparo

Deixe o trigo de molho no caldo do frango (fervendo) por trinta minutos. Acrescente os outros ingredientes e acerte o sal. Para o recheio refogue os temperos, acrescente o frango desfiado e deixe no fogo por 5 minutos. Retire do fogo e deixe esfriar.

Montagem
Modele os quibes e recheie com 01 colher de chá de requeijão cremoso e uma colher de chá de frango desfiado. Frite os quibes em óleo quente que dê para cobri-los.

Voltar ao tema: Receitas (todas)| Receitas de A a Z | Receitas de Frango |

Partilhe, recomende e vote neste artigo

frango, Galinha, menus de frango, Quibe, Quibe de Frango, Receita de Quibe de Frango, receitas com frango, Receitas de Frango

« 1 2 3 4 5 … 23 »