Receita de Hambúrguer de borrego com ervas
Receita de Hambúrgueres de borrego com ervas
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Ingredientes:
1 cebola grande
2 dentes de alho
400 g de carne de borrego picada
1 ovo
Cebolinho q.b.
Tomilho q.b.
Alecrim q.b.
Sal e piripiri q.b
2 colheres (sopa) de pão ralado + pão ralado para polvilhar
Modo de preparo
Descasque a cebola e os dentes de alho, pique-os finamente e misture-os bem com a carne de borrego, o ovo, as ervas aromáticas picadas, sal e piripiri. Polvilhe com o pão ralado e envolva bem.
Divida este preparado em quatro partes e molde-as em forma de hambúrguer, auxiliando-se de mais um pouco de pão ralado.
Disponha os hambúrgueres num tabuleiro e leve ao forno pré-aquecido a 180° C durante 15 a 20 minutos. Retire do forno e sirva com salada.
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