menus de frango – Página: 5 – Portal A&E – Portal astrologia e esoterismo

Receita de Moela de frango refogada

Receita de Moelas de frango refogada

| Receitas (todas)| Receitas de A a Z |

Ingredientes:

400g de moela de frango
Vinagre
3 colheres (sopa) de óleo
1 cebola picadinha
2 dentes de alho amassados
3 colheres (sopa) de salsa picada
150g de toicinho picado
1 litro de caldo de galinha (2 tabletes dissolvidos em 1 litro de água fervente)

Modo de preparo

Limpe bem as moelas e deixe por alguns minutos de molho em água com um pouco de vinagre.
Aqueça o óleo e frite a cebola, o alho, a salsa, o toicinho e as moelas.
Refogue por uns 5 minutos, sem parar de mexer.
Adicione o caldo de galinha e cozinhe, em fogo baixo, até que as moelas fiquem macias.
Sirva em seguida, com arroz branco e batata frita.
Dica: O prato ficará ainda mais saboroso, se você substituir uma parte do caldo de galinha por vinho branco seco.
Acrescente 2 tomates picados, sem pele e sem sementes, ou um pouco de purê de tomate.
Rendimento:4 porções

Voltar ao tema: Receitas (todas)| Receitas de A a Z | Receitas de Frango |

Partilhe, recomende e vote neste artigo

frango, Galinha, menus de frango, Moela de frango refogada, Receita de Moela de frango refogada, receitas com frango, Receitas de Frango

Receita de Frango cozido com batata e cebola

sábado admin receitas

Receita de Frango cozido com batata e cebola

| Receitas (todas)| Receitas de A a Z |

| Receitas de Frango |

Ingredientes:

1 frango médio de 1,2kg
4 cebolas pequenas
Sal e pimenta a gosto
4 xícaras (chá) de água
Cheiro verde
5 batatas pequenas descascadas
Margarina derretida

Modo de preparo

Cozinhe o frango cortado em pedaços na água com a cebola, o sal, a pimenta e o cheiro verde.
Depois de uns 40 minutos, acrescente a batata e cozinhe até que esteja macia.
Em uma frigideira, aqueça a margarina e frite as cebolas, as batatas e os pedaços de frango até que dourem.
Se desejar, coe o caldo do cozimento do frango e engrosse com amido de milho diluído em um pouco de água, e sirva em separado como molho.

Voltar ao tema: Receitas (todas)| Receitas de A a Z | Receitas de Frango |

Partilhe, recomende e vote neste artigo

frango, Frango cozido com batata e cebola, Galinha, menus de frango, Receita de Frango cozido com batata e cebola, receitas com frango, Receitas de Frango

Receita de Frango dourado com cogumelos

sábado admin receitas

Receita de Frango dourado com cogumelos

| Receitas (todas)| Receitas de A a Z |

| Receitas de Frango |

Ingredientes:

5 pernas de frango
1 lata de cogumelos inteiros
1 embalagem de sopa instantânea de cogumelos
2 dl de vinho branco
1 dl de água
Salsa picada q.b.
Pimenta q.b.

Modo de preparo

Ligue o forno a 180 graus. Corte as pernas de frango ao meio, deite-as para um tabuleiro de louça ou pirex e tempere-as com um pouco de pimenta.
Numa tigela, misture o vinho branco com a água, junte o pó da sopa de cogumelos e mexa bem. Verta depois sobre o frango e junte os cogumelos escorridos.
Leve ao forno durante 50 minutos, virando de vez em quando. Retire do forno e sirva polvilhado com salsa picada e acompanhado com puré de batata.
Nota: Em alternativa, faça esta receita com um frango partido em pedaços.

Voltar ao tema: Receitas (todas)| Receitas de A a Z | Receitas de Frango |

Partilhe, recomende e vote neste artigo

frango, Frango dourado com cogumelos, Galinha, menus de frango, Receita de Frango dourado com cogumelos, receitas com frango, Receitas de Frango

Receita de Ensopado de frango com lingüiça e legumes

sábado admin receitas

Receita de Ensopado de frango com lingüiça e legumes

| Receitas (todas)| Receitas de A a Z |

| Receitas de Frango |

Ingredientes:

.1 Kg de coxinha e asa
.2 colheres (sopa) de óleo
.2 dentes de alho
.1 cebola cortada em pétalas
.200g de linguiça calabresa defumada cortada em rodelas
.1 colher (sopa) de páprica picante
.1/4 de xícara (chá) de molho de tomate
.2 xícaras (chá) de caldo de legumes
.1 cenoura cortada em cubos
.1 couve-flor pequena cortada em buquês
.1 abobrinha cortada em cubos

Modo de preparo

Em uma panela de pressão aqueça o óleo, doure o alho e a cebola. Junte as coxinhas, as asas e a linguiça e frite até dourar, mexendo de vez em quando. Junte a páprica, o molho de tomate e o caldo de legumes. Feche a panela de pressão e cozinhe por 10 minutos, após o início da pressão. Deixe sair a pressão, abra a panela, acrescente os legumes e deixe cozinhar sem a pressão, até ficarem macios. Sirva em seguida com arroz.

Voltar ao tema: Receitas (todas)| Receitas de A a Z | Receitas de Frango |

Partilhe, recomende e vote neste artigo

Ensopado, Ensopado de frango com lingüiça e legumes, Ensopados, frango, Galinha, menus de frango, Receita de Ensopado de frango com lingüiça e legumes, receitas com frango, Receitas de Frango

Receita de Cozido de frango com batata-doce e hortaliças

sábado admin receitas

Receita de Cozido de frango com batata-doce e hortaliças

| Receitas (todas)| Receitas de A a Z |

| Receitas de Frango |

Ingredientes:

1 frango
2 batatas-doces
1 couve lombarda média
1 couve portuguesa pequena
1 cenoura
1 cebola
1 dente de alho
2 colheres (sopa) de azeite
1 folha de louro
1 raminho de salsa
Sal e pimenta q.b.

Modo de preparo

Arranje a couve portuguesa rejeitando-lhe o talo e as folhas mais duras e corte-a em quartos. Corte também a couve lombarda em quartos e rejeite-lhe o talo. Descasque, lave e corte as batatas-doces em pedaços e coloque-os a demolhar em água fria. Descasque a cebola, a cenoura e o dente de alho e corte a cebola e a cenoura em pedaços grandes.
Arranje e corte o frango em quartos, deite-os numa panela, cubra com água e tempere com sal e pimenta. Junte a cebola, a cenoura, a folha de louro, o alho e o raminho de salsa, leve ao lume brando e deixe cozer durante cerca de 25 minutos. Retire e reserve o frango e a cenoura em local quente.
Rejeite a cebola, o louro, o alho e a salsa do tacho. Junte as couves e as batatas-doces ao mesmo caldo, acrescente mais água se necessário, leve ao lume e deixe cozer cerca de 20 minutos. Depois sirva o frango com todos os legumes e regue com o azeite.

Voltar ao tema: Receitas (todas)| Receitas de A a Z | Receitas de Frango |

Partilhe, recomende e vote neste artigo

cozido, Cozido de frango com batata-doce e hortaliças, cozidos, frango, Galinha, menus de frango, Receita de Cozido de frango com batata-doce e hortaliças, receitas com frango, Receitas de Frango

« 1 … 3 4 5 6 7 … 22 »