Receita de Omelete de beldroegas
Receita de Omelete de beldroegas
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Ingredientes:
1 colher (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de cebola picada
50 g de folhas de beldroegas lavadas e secas
3 Ovos
Sal e pimenta q.b.
Modo de preparo
Leve ao lume uma frigideira com o azeite, a cebola e as beldroegas, misture e deixe cozinhar até as beldroegas perderem o volume.
Bata ligeiramente os ovos com uma pitada de sal e pimenta e junte-os em fio à frigideira, mexendo sempre. Depois enrole coma ajuda de uma espátula, deixe cozinhar e sirva.
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