Receita de Bavaroise de morango
Receita de Bavaroise de morango
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Ingredientes:
½ kg de morangos
250 g de açúcar
½ litros de creme de leite fresco
1 folha de gelatina vermelha
5 folhas de gelatina branca
½ xícara (chá) de água fervendo
Modo de preparo
Deixe gelar o creme de leite e bata por três minutos na batedeira.
Esmague os morangos com um garfo.
Junte o açúcar, o creme de leite e as folhas de gelatina dissolvidas na água fervendo.
Despeje em uma fôrma lisa molhada.
Leve ao refrigerador por pelo menos 20 horas antes de servir.
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