Receita de Camarão ao creme de Vinho do Porto
Receita de Camarão ao creme de Vinho do Porto
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Ingredientes:
500 g de camarão tigre
5 dentes de alho
3 dl de natas
50 g de manteiga
1 dl de Vinho do Porto
Fatias de pão de forma q.b.
Salsa picada q.b.
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Modo de preparo
Descasque e pique os alhos. Leve ao lume uma frigideira com a manteiga, deixe aquecer, junte os camarões previamente descongelados e os alhos, deixando cozinhar durante 3 minutos.
Adicione depois as natas e o Vinho do Porto, tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar até obter um molho cremoso.
Retire e sirva como entrada, polvilhado com salsa picada e acompanhado com fatias de pão.
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