Tag: Receita de Cheeseburguers de carne e bacon

1 cebola grande
3 dentes de alho
200 g de bacon
600 g de carne de vaca picada
Alecrim q.b.
Sal e pimenta q.b.
2 tomates
4 folhas de alface
8 fatias de queijo
6 pães de hambúrguer
Farinha para polvilhar

Modo de preparo

PASSO 1.
Descasque e lave a cebola e os dentes de alho e pique-os finamente. Retire o courato ao bacon e corte-o em cubinhos. Deite, numa picadora, o bacon, a cebola e os alhos e ligue até ficar bem picado.
PASSO 2.
Deite a carne de vaca picada para uma tigela e junte a mistura anterior.
PASSO 3.
Acrescente folhinhas de alecrim, rectifique o sal, tempere com pimenta e misture muito bem.
PASSO 4.
Molde depois 8 hambúrgueres numa bancada polvilhada com farinha.
PASSO 5.
Grelhe os hambúrgueres numa chapa ou frite-os num pouco de azeite.
PASSO 6.
Lave os tomates e corte-os em rodelas. Lave a arranje as folhas de alface. Coloque depois os hambúrgueres, a alface, o queijo e o tomate nos pães, tal como vê na foto. Decore a gosto e sirva.