Receita de Peru ao vinho branco
Receita de Peru ao vinho branco
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Ingredientes:
1 peru (3kg)
1/2 xícara (chá) de vinho branco seco
1/2 xícara (chá) de água
Figos ao meio para decorar
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Preparação:
Descongele o peru conforme as instruções da embalagem e retire os miúdos.
Coloque em uma fôrma e regue com a mistura de vinho e água.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 2 horas.
Retire o papel alumínio, aumente a temperatura para alto e volte ao forno até dourar.
Retire e sirva decorado com figos ou uvas.
Rendimento: 12 porções
Tempo de preparo: 3 horas
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