Receita de Polvo ao limão
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Ingredientes:
1kg de polvo
2 colheres (sopa) de salsa
2 dentes de alho
Suco de 1 limão
Azeite
Sal a pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
Leve o polvo ao fogo em uma panela grande, coberto com água temperada com sal.
Cozinhe por 45 minutos após o início da fervura e escorra.
Disponha o polvo em uma travessa e tempere com limão, a salsa picada com o alho e azeite e pimenta a gosto.
Ajuste o sal.
Sirva morno ou quente.
Rendimento: 4 porções
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