Receita de Pudim beijinho
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1 envelope de gelatina em pó sem sabor
1 lata de leite condensado
1 lata de a mesma medida (da lata) de leite condensado de água
200 ml de leite de coco
Coco ralado e cravos para decorar a gosto
Hidrate e dissolva a gelatina de acordo com as instruções da embalagem e reserve.
No liquidificador, bata o leite condensado,a água e o leite de coco.
Em seguida junte a gelatina reservada e bata até obter uma mistura homogênea.
Despeje em uma forma de pudim untada e leve á geladeira por 4 horas antes de desenformar.
Polvilhe o coco ralado e decore com cravos antes de servir.
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