Receita de Salada Verde com Sardinha
Receita de Salada Verde com Sardinha
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Ingredientes:
1 maço de agrião
1 maço de alface lisa
2 tomates em rodelas
2 latas de sardinha em óleo escorridas
½ xícara de chá de azeitonas verdes sem caroço fatiadas
1 dúzia de ovos de codorna cozidos e cortados aomeio
Molho:
½ xícara de chá de azeite de oliva
¼ de xícara de chá de suco de limão
2 colheres de sopa salsa picada
2 colheres de sopa de hortelã
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Em uma saladeira disponha as folhas de agrião e de alface.
Distribua os tomates, a sardinha, as azeitonas, os ovos e reserve.
Para o molho:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar homogêneo.
Tempere a salada com o molho na hora de servir
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