receitas de canapés – Portal A&E – Portal astrologia e esoterismo

Receita de Canapé de Ostras à Russa

Receita de Canapés de Ostras à Russa

| Receitas (todas)| Receitas de Ostras |

Ingredientes:

Pão de forma torrado e cortado em quatro
Manteiga
Caviar
Ostras Frescas
Suco de limão

Modo de preparo

Com os pães ainda quentes, passe a manteiga.
Coloque um pouco de caviar por todo o pão.
Faça uma cavidade no centro, e acrescente uma ostra fresca.
Pingue algumas gotas de limão, e sirva imediatamente.

Partilhe, recomende e vote neste artigo

Canapé de Ostras à Russa, Canapés, menus de ostras, ostras, Receita de Canapé de Ostras à Russa, Receitas com Ostras, receitas de canapés, Receitas de Ostras

Receita de Canapés de Carpaccio

quarta-feira admin receitas

Receita de Canapés de Carpaccio

Ingredientes:

1 caixa de carpaccio congelado

50g de queijo parmesão em pedaço (para ralar na hora)

100ml de azeite extra virgem

3 colheres (sopa) de manjericão

3 colheres (sopa) de alecrim

3 colheres (sopa) de salsinha

Flor de sal

Torradinhas bem finas

Preparação:

1. Bata no liquidificador o azeite com as ervas e a pimenta do reino. Reserve.

2. Tire o carpaccio do congelador.

3. Monte os canapés colocando o carpaccio sobre a torrada. Então regue com o molho de ervas, coloque um pouquinho de flor de sal e, por último, o parmesão ralado na hora.

4. Se não for servir imediatamente, monte o carpaccio com o molho e o queijo em uma travessa e sirva com as torradinhas à parte (para não murcharem).

Rendimento: 4 pessoas

Tempo de preparo: 20 minutos

Dificuldade: Fácil

Partilhe, recomende e vote neste artigo

Receita de Canapés de Carpaccio, receitas de canapés, receitas de entradas, receitas de entradas para o natal, Receitas de Natal

Receita de Canapés de Salmão Defumado

quarta-feira admin receitas

Receita de Canapés de Salmão Defumado

Ingredientes:

1 filé de salmão defumado com pele
1 pacote de mini-torradinhas
1 pote de requeijão philadelphia
Folhas de salsa q.b.

Preparação:

A primeira coisa a fazer é fatiar o filé de salmão. Reservar.

Montar uma porção de philadelphia sobre cada mini-torradinha, acomodar uma fatia de salmão e uma folha de salsinha.

Sirvir imediatamente.

Importante não deixar muito tempo antes de servir para que o requeijão não amoleça as mini-torradinhas.

Partilhe, recomende e vote neste artigo

Receita de Canapés de Salmão Defumado, receitas de canapés, receitas de entradas, receitas de entradas para o natal, Receitas de Natal

Receita de Canapé de brie, geléia de damasco e copa

quarta-feira admin receitas

Receita de Canapé de brie, geléia de damasco e copa

Ingredientes:

10 torradas (use fatias de pão de forma, torradas prontas, pão italiano ou o que quiser)
200g de geléia de damasco
200g de queijo brie
50g de nozes quebradas
10 fatias de presunto copa
1 punhado de folhas de rúcula silvestre

Preparação:

Faça fatias do brie com 0,5cm de altura, e tente cobrir o máximo da torrada possível, sem chegar perto das bordas. Leve ao forno médio por 5 minutos, para que o pão se aqueça e o brie derreta. Em seguida, espalhe a geléia de damasco por cima, seguido de um pouquinho de nozes. O último truque é cortar um pedaço de copa que caiba na boca, dando uma voltinha nele (igual na foto) e colocando por cima da geléia. Finalize enfiando a folhinha de rúcula silvestre por dentro do copa, e está liberado para o ataque.

Partilhe, recomende e vote neste artigo

geléia de damasco e copa, Receita de Canapé de brie, receitas de canapés, receitas de entradas, receitas de entradas para o natal, Receitas de Natal

Receita de Canapés de carne seca

quarta-feira admin receitas

Receita de Canapés de carne seca

Ingredientes:

300 g de carne seca
1 cebola pequena picada
½ pimentão vermelho picado
½ pimentão amarelo picado
3 colheres (sopa) de óleo
1 colher (sopa) de vinagre
1 colher (chá) de coentro picado
1 colher (sopa) de salsinha picada
Sal e pimenta-do-reino
Torradinhas de pão francês

Preparação:

Lave bem a carne seca e corte-a em cubos de 10 cm.
Coloque de molho em água fria por 24 horas.
Escorra.
Lave novamente e coloque os cubos de carne para cozinharem por 30 minutos cobertos de água em uma panela de pressão.
Deixe esfriar, escorra a carne e desfie-a eliminando as partes gordurosas.
Em uma frigideira grande, aqueça o óleo e acrescente a carne desfiada.
Refogue bem até que a carne doure levemente.
Acrescente a cebola picada, pimentões e misture novamente.
Refogue por 5 minutos e tempere com sal e pimenta-do-reino.
Regue com o vinagre e misture novamente.
Salpique com o coentro e salsinha.
Arrume um bocadinho de carne seca sobre cada torradinha e sirva como aperitivo.

Partilhe, recomende e vote neste artigo

Receita de Canapés de carne seca, receitas de canapés, receitas de entradas, receitas de entradas para o natal, Receitas de Natal