receitas de lagosta – Página: 11 – Portal A&E

Receitas de Lagosta, Receitas com lagosta

quinta-feira admin receitas

Receitas de Lagosta, Receitas com lagosta

| Receitas (todas)|

Receitas de Lagosta

Receitas de saladas com Lagosta

* Salada Exótica de Delicias de Lagosta

* Salada de lagosta com abacaxi

* Salada de lagosta com aipo e tomate

* Salada de Lagosta com maionese

* Salada de lagosta com molho de limão

* Salada de Lagosta com frutas

Receitas de entradas com Lagosta

* Canapés de Delícias de Lagosta com Ovos de Codorniz

* Pãezinhos de Lagosta

* Patê de Lagosta

Receitas de sopas com lagosta

* Bisque de lagosta

* Sopa de lagosta

* Sopa de Lagosta com Gengibre e Piripiri

Receitas de Pratos de Lagosta

* Açorda de Lagosta

* Açorda de Lagosta e Camarão

* Bavette com lagosta

* Capellini alla carbonara com lagosta

* Caril de lagosta

* Casquinha de Lagosta Gratinada

* Cataplana de Lagosta e tamboril

* Cauda de lagosta à moda Cajun

* Cauda de lagosta com arroz negro e açafrão

* Farfalle com lagosta e natas

* Fricassé de Lagosta com Champanhe

* Gratin de lagosta e lagostim

* Lagosta à moda americana

* Lagosta à Newburg

* Lagosta à Provençal

* Lagosta à termidor

* Lagosta à Vinagrete

* Lagosta Agridoce

* Lagosta ao alho e óleo

* Lagosta ao Champanhe

* Lagosta ao curry com abobrinhas

* Lagosta ao Forno Regada com Manteiga de Salsa e Purê Rustico de Mandioquinha

* Lagosta ao leite de coco

* Lagosta ao molho de coentro

* Lagosta belle meunière

* Lagosta Cozida em Cerveja

* Lagosta de Natal com molho à cardinal

* Lagosta ensopada

* Lagosta gratinada

* Lagosta gratinada à Maristela

* Lagosta grelhada ao molho de laranja com risoto pesto

* Lagosta grelhada com mousseline de aipo e chutney de pêssego

* Lagosta grelhada na brasa

* Lagosta no azeite de oliva

* Lagosta recheada

* Moqueca de Lagosta

* Paella com lagosta

* Risoto de Lagosta com verduras

* Sanduíche de Lagosta

* Suflê de lagosta

* Terrina de lagosta

Partilhe, recomende e vote neste artigo

Bisque de lagosta, Caril de lagosta, Cataplana de Lagosta e tamboril, Creme de Camarão, Fricassé de Lagosta com Champanhe, Gratin de lagosta e lagostim, Lagosta, Lagosta à moda americana, Lagosta à Newburg, Lagosta à Provençal, Lagosta à termidor, Lagosta à Vinagrete, Lagosta Agridoce, lagosta ao alho e óleo, Lagosta ao Champanhe, Lagosta ao leite de coco, Lagosta belle meunière, Lagosta de Natal com molho à cardinal, Lagosta ensopada, Lagosta gratinada, Lagosta no azeite de oliva, Lagosta recheada, menus de lagosta, Moqueca de Lagosta, Paella com lagosta, Pãezinhos de Lagosta, Patê de Lagosta, Receitas com lagosta, receitas de lagosta, receitas de sopas, Risoto de Lagosta com verduras, Salada de lagosta com abacaxi, Salada de Lagosta com maionese, Salada de lagosta com molho de limão, Sanduíche de Lagosta, Sopa de lagosta, sopas, Suflê de lagosta

Receita de Salada de Lagosta com frutas

domingo admin receitas

Receita de Salada de Lagosta com frutas

| Receitas (todas)| Receitas de Saladas |

Ingredientes:

1 kg de cauda de lagosta
. 1/4 de xícara de suco de limão (60 ml)
. 1 colher (chá) de sal ou a gosto
. 1/3 de xícara de manteiga (65 g) cortada em pedaços
. 1 pimentão vermelho pequeno (100 g), picado
. 1 pimentão verde pequeno (100 g), picado
. 3 tomates médios (360 g), sem pele e sem sementes, cortados em cubinhos
. 3 batatas médias (360 g), cozidas, descascadas e cortadas em cubos
. 1 xícara de cebolinha verde picada
. 1 abacaxi médio, maduro (1,8 kg), cortado em triângulos
. 1 banana-prata (75 g) cortada em rodelas
. 1 kiwi médio (80 g), cortado em rodelas

Para o molho
. 1/4 de xícara de suco de limão (60 ml)
. 1 xícara de creme de leite (240 ml)
. 1 colher (chá) de sal ou a gosto
. 1 pimenta-malagueta pequena, picada

Modo de preparo

Prea-queça o forno a 180ºC (médio). Abra a cauda das lagostas ao meio pelas costas e tempere com o suco de limão e o sal.

Coloque numa assadeira, espalhe por cima os pedaços de manteiga e leve ao forno pre-aquecido até a carne ficar opaca (cerca de 40 minutos). Deixe esfriar.

Retire a carne da lagosta da casca e corte-a em cubos pequenos. Coloque em uma tigela grande com os demais ingredientes. Reserve.

Prepare o molho
Numa tigela pequena, bata vigorosamente todos os ingredientes com um batedor de mão (chicote) até obter uma mistura homogênea.

Derrame o molho sobre a salada e misture delicadamente. Coloque numa saladeira, cubra, leve à geladeira por cerca de 1 hora e sirva.

Partilhe, recomende e vote neste artigo

Lagosta, menus de saladas, Receita de Salada de Lagosta com frutas, receitas de lagosta, receitas de saladas, Salada de Lagosta com frutas, saladas