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Receita para Sabbats e esbats – Terrine de chocolate branco ou preto

quinta-feira admin receitas

Terrine de chocolate branco ou preto

(ideal para Samhain e esbats)

Ingredientes:

– 2 caixas de leite condensado;

– 1 caixa de creme de leite (sem soro);

– 3 colheres de sopa de leite em pó;

– 170g de chocolate meio amargo (no mínimo 43% de cacau) derretido ou de chocolate branco;

– 2 potes de sobremesa pronta de chocolate (branco ou preto) (Chandelle);

Modo de preparo:

Coloque todos os ingredientes em um liquidificador e bata por 3 minutos ou até ficar uma massa consistente.

Unte uma forma de pudim com óleo e coloque a massa dentro.

Deixe no freezer e espere por mais ou menos 12 horas.

(por Luciana Marques)

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Receitas mágicas – Pera do amor das Bruxas

quinta-feira admin receitas

Receitas mágicas – Pera do amor das Bruxas

… um doce para o amor

Ingredientes:

4 peras (descascadas, cortadas ao meio e sem caroço)

1 garrafa de vinho (do tipo que você gosta)

3 / 4 de xícara de açúcar aromáticos à gosto – baunilha, canela, gengibre, tomilho, zimbro laranja, etc

Use o que você gosta e seja criativo(a)!

chantilly fresco ou gelado

Preparo:

Coloque o vinho, os produtos aromáticos, 1 / 2 xícara de açúcar e as peras em uma panela.

Levar ao fogo por 10-20 minutos, dependendo do tamanho das peras.

Quando um garfo furar facilmente as peras, retire do fogo e deixe esfriar o líquido.

Depois de morno, retire as peras e leve-as à geladeira, deixando o caldo na panela.

Volte a panela ao fogo e continue cozinhando até que o líquido reduzido pela metade, formando uma calda.

Prove a calda, e se desejar adicione um pouco mais de açúcar.

Deixe a calda esfriar e criar consistência, coloque as peras em uma taça grande e despeje a calda, ao lado coloque o chantilly em outra taça menor, e está pronto para se servir.

Ou, faça o prato pronto, colocando duas metades de pera sobrepostas, para dar um charme, enfeite com um pouco de chantilly e regue decorativamente a calda.

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Simpatias para a cozinha, Feitiços básicos para proteger a cozinha

quinta-feira admin Simpatias, Simpatias lar

Feitiços básicos para proteger a cozinha

Seguem alguns feitiços básicos para proteger a cozinha e que são muito interessantes.

Para repelir fantasmas e energias negativas, encha um vidro com uma mistura de sal e folhas frescas de sálvia. Exponha esse filtro mágico em um lugar visível de sua cozinha

Mantenha um cesto pequeno contendo moedas, pedras, sementes, ervas (sálvia, louro, hortelã, folhas de canela, etc.). E flores. Para felicidade.

Para que a harmonia reine em sua casa ferva dois litros de água de fonte ou mineral. Após apagar o fogo, acrescente um punhado de manjerona, louro e alecrim. Tampe a panela e deixe esfriar. Coe e após esfriar, borrife na casa recitando o seguinte encantamento:

Brigas, querelas ódio e tristeza.

Sumam agora do meu lar

Que só permaneça a alegria e a delicadeza

Para ocupar o seu lugar!

Fonte: Marcia Frazão.

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Encantamento da Bruxa de Cozinha

quinta-feira admin Encantamentos

Encantamento da Bruxa de Cozinha

Este encantamento é de origem Italiana, passada por gerações e que sobreviveu integral, sem modificações.

Na culinária italiana, as bruxas (stregas) sempre usaram tanto o sal (grosso ou refinada) como o açúcar em quase todas as receitas.

Certas de que ambos iriam usar nas comidas, as Bruxas deixavam antecipadamente mandracados estes itens e prontos para temperar seus pratos.

Em dois potes adequados para cada um, eram despejados quantidades que duravam no mínimo um mês, calhando assim em cada Lua Cheia do mês.

Vamos ao encantamento:

Coloque o sal em um pote, reserve;

Agora o açúcar em outro pote, reserve…

Em uma noite de Lua Cheia, posicione um pote ao lado do outro e entre eles uma vela pequena branca.

De preferência à luz do luar.

Acenda a vela, posicione uma mão em cada um dos potes (imposição das mãos) e diga;

“Senhora e Amada Deusa,

Peço sua presença e benção,

Cercada de elementais e guardiões,

Consagre estes elementos,

Para que tenham poderes e energias,

Assim, ao cuidado da Lua,

Se transformarão em Pó Encantado,

E ao alimento temperado,

Por eles poder será dado!

Que Assim Seja, E Assim Será!!!”

Seu sal e seu açúcar estão mandrakados.

Deixe a vela queimar até acabar.

Faça quantidade que você usa num mês, assim em toda Lua Cheia você mandraca seus temperos.

Ao utilizar ambos, se puder use um pouco em pitadas, e quando for salpicar diga algo mágico, com entoação, pode ser uma palavra, tipo saúde, ou prosperidade, enfim, diga com poderes!

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