Receitas mágicas – Pão Borboleta
- Dissolva o fermento na água morna; deixe descansar por 5 minutos.
- Ferva o leite e depois acrescente a manteiga, o açúcar e o sal; deixe amornar.
- Adicione os ovos, o fermento e a farinha.
- Sove vigorosamente; cubra a massa e deixe-a descansar por aproximadamente 1 hora.
- Transfira a massa para uma fôrma de pão e deixe-a dobrar de tamanho.
- Derreta um pouco de manteiga (cerca de 2 colheres de sopa) e despeje sobre a massa antes de colocá-la no forno.
- Asse por uns 20 minutos.
Autoria: Marcia Frazão
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