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Receita de Arroz doce com morango

Receita de Arroz doce com morango

Ingredientes:

1 e 1/2 xícara (chá) de arroz
. 3 xícaras (chá) de água
. 3 colheres (sopa) de açúcar
. 3 xícaras (chá) de leite
. Canela em pau, anis-estrelado e casca de laranja a gosto
. 1 e 1/2 xícara (chá) de creme de leite

Calda
. 1 pacote de morango congelado
. 4 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

1. Cozinhe o arroz na água com o açúcar até ficar macio.

2. Acrescente o leite, canela, anis-estrelado, a casca de laranja e deixe cozinhar durante 15 minutos em fogo baixo.

3. Retire os temperos e misture o creme de leite.

4. Prepare a calda: em uma panela, coloque o morango congelado, o açúcar e deixe cozinhar até dar ponto de calda, com alguns morangos ainda em pedaços.

5. Em taças individuais, coloque uma camada de arroz-doce, uma camada de calda e termine com o arroz-doce. Decore com morango e leve à geladeira até o momento de servir.

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Receita de Arroz doce com capuccino

sexta-feira admin receitas

Receita de Arroz doce com capuccino

Ingredientes:

1 xícara (chá) de arroz

2 litros leite longa vida integral Piracanjuba

1 (395g) caixa de leite condensado Piracanjuba

3 colheres (sopa) de café solúvel

2 colheres (sopa) de cacau em pó

2 colheres (chá) de canela em pó

1 pitada de noz-moscada moída

Modo de preparo

Lave o arroz, escorra-o e coloque em uma tigela.

Despeje o leite e deixe descansar por 30 minutos.

Em seguida, transfira a mistura para uma panela, cozinhe e ao ferver, abaixe o fogo.

Mexa de vez em quando, por 40 minutos ou até que o arroz fique macio.

No final do cozimento, o preparo deverá estar cremoso, ou seja, o arroz não deve ficar seco.

Adicione o leite condensado, o café solúvel, o chocolate em pó, a canela e a noz-moscada, mexendo sempre.

Deixe cozinhar, mexendo de vez em quando, por mais 10 minutos ou até obter um preparo cremoso.

Retire do fogo, transfira a mistura para uma compoteira e ao amornar leve para gelar.

Pode ser servido quente ou frio.

Se preferir, sirva com chantilly polvilhado com chocolate em pó.

Rendimento: 15 porções
Tempo de preparo: 80 minutos
Calorias: 220 por porção

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