Tag: Salada de frango com maçãs e maionese

1 peito de frango sem pele e sem osso;

1 cebola picada;

1 maçã sem casca picada;

1 colher (sopa) de suco de limão;

2 cenouras raladas;

1 lata de ervilha escorrida;

1 lata de milho verde escorrido;

100 g de azeitonas verdes em rodelas;

3 colheres (sopa) de cheiro-verde picado;

4 colheres (sopa) de maionese light;

Sal a gosto.

Modo de preparo

Desfie o frango cozido em água e sal. Junte a cebola e a maçã, regue com suco de limão e misture. Adicione a cebola, a ervilha, o milho, a azeitona picada e o cheiro-verde. Acrescente a maionese, tempere com sal e sirva!