Receita de Sopa de camarão
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Ingredientes:
400 g de camarões pequenos, limpos e cozidos
1 1/2 xícara (chá) de suco de tomate
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 rodela de cebola
1 colher (chá) de molho inglês
Sal a gosto
2 a 3 gotas de molho de pimenta
2 1/2 xícara (chá) de leite ou creme de leite
Modo de preparo
Coloque todos esse ingredientes no liquidificador, menos a xícara (chá) de leite ou creme de leite.
Tampe e bata até a mistura ficar cremosa.
Despeje numa panela com capacidade para 1 1/2 litro e junte o leite ou o creme de leite.
Misture tudo muito bem, leve ao fogo e aqueça mexendo frequentemente.
Sirva em seguida.
Rendimento: 4 a 5 porções
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