Receitas afrodisiacas
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RECEITAS DE 
FRODITE – RECEITAS AFRODISIACAS
GASTRONOMIA DO AMOR – CULINARIA DA PAIXÃO
Receitas para o dia dos namorados, receitas para São Valentim
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A Deusa Afrodite, divindade grega do Olimpo, nasceu das espumas do mar (em grego, aphros). Entre os romanos é conhecida como Vénus.
A Deusa Afrodite é a grande Deusa do Amor, da beleza e da fertilidade.
As receitas afrodisíacas são conhecidas como fortes estimulantes sexuais e acredita-se que comer estes alimentos dê mais apetite e energia sexual para as pessoas.
A palavra “afrodisíaco” é utilizada desde o século 1 a.C.
Segundo o Dicionário dos Afrodisíacos de H. E. Wedeck, o termo afrodisíaca deriva do mito de Afrodite, a deusa grega do amor, a mesma teria saido do mar dentro de uma concha de ostra. Diz a lenda que a deusa nasceu da espuma do mar, depois de Cronos ter castrado seu pai e lançado os genitais na água. Daí a crença de que todos os alimentos que vêm do mar são afrodisíacos
Na Antiga Grécia, o culto de Afrodite, bem como de outras Deusas, tornava permitido às pessoas cederem aos prazeres carnais, organizando-se inclusive orgias em que o orgasmo era buscado em sua totalidade, com o uso de poções afrodisíacas para este fim. Certos alimentos como cebolas, trufas, peixes eram consumidos por homens e mulheres para estimular o apetite sexual. Perfumes, como o da violeta, eram passados nas zonas erógenas das cortesãs para que os homens aumentassem seu desejo sexual.
O cristianismo reprimiu a busca do prazer, considerando o sexo pecaminoso, com excepção da procriação. Estimular a sexualidade não era mais considerado um ritual religioso. Afrodisíacos eram considerados produtos mágicos, oriundos de bruxas e magos (conhecedores das poções magicas para o amor) que trabalhavam contra a virtude.
Os afrodisíacos compreendem bebidas, alimentos, odores, ervas, produtos químicos e outras substâncias que incrementam a libido humana.
“Arrependo-me dos pratos deliciosos rejeitados por vaidade, tanto como lamento as oportunidades de fazer amor que deixei passar para me dedicar a tarefas pendentes ou por virtude puritana”, já que a ” sexualidade é um componente da boa saúde, inspira a criação e é parte do caminho da alma… Infelizmente, demorei trinta anos para descobrir isto”. -Isabel Allende, in: “Afrodite: Contos, Receitas e Outros Afrodisíacos”
CONSIDERAÇÕES AFRODISIACAS
Acerca das especiarias afrodisíacas
Acerca das bebidas afrodisíacas
Receitas de bebidas afrodisíacas
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ENTRADAS, SALADAS E SALGADOS
* Amêndoa com Agriões Apaixonados
* Camembert no forno com geléia de damasco
Canapés de ovo e elixir do amor
* Cogumelos recheados à S Valentim
Espetinho de figo com presunto
Mousse erótica de lagosta e abacate
Salada de espargos com cogumelos
* Salada de frango afrodisíaca
Salada de ovos de cordona á vinagrete
* Salada de tomate com camarão
Salada de roucola com brie e nozes
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* Terrine de foie gras com figos
Torradinhas de queijo brie com mel e amêndoas
SOPAS:
* Brisa de Amor com Alho Francês
* Sopa de Mexilhão com Açafrão
Receitas afrodisíacas de carnes
Bifes angélicos de frango luminoso
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Cela de borrego com trufas em crosta de batata
Costoletas de cabrito á Afrodite
Frango á paneleiro – Frango á viado
* Ossobuco de javali com purê de batata, alho assado e persillade
Vitela afrodisíaca com molho de gengibre
Receitas afrodisíacas de peixes e marisco
Ver todas »» Receitas de Ameijoas
* Camarão ao gengibre com endívias
Ver todas »» Receitas de Camarão
* Esparguete com frutos do mar
Espetadas de camarão com molho tropical
Filetes de linguado com molho branco
* Lagosta e camarão com frutas proibidas
* Medalhão de filé ao molho de mostarda e mel
Mexilhões gratinados com queijos
Mexilhões com molho de tomates
Mousse erótica de lagosta e abacate
Ostras com molho de rábanos picantes
* Ostras ao gratin de espinafre
Ostras no vapor com gengibre e cebolinha
* Ostras Suadas com Brunesa de Legumes
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Rosbife de atum com molho de gengibre e cebolinhas
Salmão com especiarias quentes
Vieiras salteadas em pau de citronela
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ACOMPANHAMENTOS
Esparguete com camarões e rucula
Esparguete com lulas ao molho doce e picante
Tagliatelli com salmão e espargos
SOUFFLÉS
MOLHOS
Molho libertino de bacon e açafrão
Receitas afrodisíacas de sobremesas, doces e bolos…
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