Receitas para o Natal, Arroz de forno gratinado

domingo admin receitas

Receita de Arroz de forno gratinado

Ingredientes:

1 embalagem de creme de queijo

2 xícaras (chá) de leite

1 tomate médio sem pele e sem sementes picado

1 peito de frango cozido e desfiado

½ xícara (chá) de cogumelo picado

3 colheres (sopa) de cheiro-verde picado

3 xícaras (chá) de arroz cozido

1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado

Margarina (para untar)

Preparação:

Pré-aqueça o forno em temperatura média e unte um refratário retangular. Em uma panela, dissolva o creme de queijo no leite. Cozinhe em fogo médio, mexendo até ferver e engrossar. Reserve. Em uma tigela, junte o tomate, o peito de frango desfiado, o cogumelo, o cheiro-verde e o creme de queijo reservado e misture. Coloque no refratário untado metade do arroz, distribua metade do creme de queijo com frango, faça outra camada de arroz e finalize com o restante do creme de queijo com frango. Cubra com o queijo ralado e leve ao forno por 15 minutos ou até aquecer. Sirva em seguida.

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